芹菜的“死敵”，兩者不能同食，吃了就是沒病找病，建議了解一下

芹菜是我們日常生活中常見的蔬菜，其既美味又營養豐富，是我們日常飲食中不可或缺的一部分，但是你知道它有一個“死敵”嗎？如果你和它一起吃的話，就可能會帶來很大的麻煩，它就是“蜂蜜”。

雖說兩種食物都是對身體有益的，但是它們之間卻存在相克的關系，這是因為芹菜中含有大量的維生素C，而蜂蜜當中含有大量的酶類物質，兩者如果一起食用的話，就會在胃里發生化學反應，破壞維生素C的活性，降低營養價值，甚至產生有毒物質，導致胃部的不適、頭暈、惡心等。說真的，平時還真沒發現過有拿芹菜和蜂蜜搭配的，直到看到我朋友拿芹菜和蜂蜜榨汁，芹菜有那么多的食材可搭配，不知道他怎么想的用蜂蜜榨汁喝呢？好了，下面分享給大家6種芹菜的家常做法，一起看看吧。

簡單零失敗，5分鐘快手下飯菜，芹菜炒雞蛋，拌米飯面條絕了。

【資料圖】

食材：

芹菜1棵，雞蛋2個，蔥姜適量，生抽1勺，蠔油半勺，雞精少許，鹽適量。

做法：

1、首先把所有的食材準備好，芹菜擇好后清洗干凈，然后切成小段，小碗中加入兩個雞蛋放入一點食鹽打散。

2、鍋中倒入食用油，油熱以后先把雞蛋倒入鍋中炒熟。

3、然后把雞蛋扒拉到鍋的一邊（也可以盛出下入芹菜后再倒入鍋中，根據自己炒菜習慣進行調整即可），下入蔥姜炒出香味后，這個時候下入準備好的芹菜段，放入生抽、蠔油、雞精調味，翻炒均勻后即可盛出。

這道菜是滿滿的家的味道，小的時候讀書要帶飯媽媽經常炒的一道菜，現在想起來都是回憶滿滿，真的好好吃又下飯啊。

食材：胡蘿卜1根、豬肉200克、芹菜8根、香干4片

做法：

1、胡蘿卜、芹菜、香干切段，豬肉切薄片加適量少許老抽、1勺淀粉攪拌均勻備用

2、油熱下瘦肉炒變色盛出。

3、少許油下胡蘿卜炒出香味炒軟，再放香干翻炒1分鐘，下芹菜、加2勺生抽、1勺老抽繼續炒1分鐘至上色。倒入瘦肉，加少許香醋翻炒均勻即可。一定要試試，如果很喜歡我們的下飯菜的朋友們一定要收藏關注哦，我會不定時更新~~不知道吃什么的時候也可以翻翻我的牌子呀！！

芹菜炒粉條是一道很好吃下飯的家常菜，做法和食材都很簡單，重要的是菜要炒出鍋氣才好吃，蒜末的點綴讓這道菜味道更豐富

食材：芹菜500克、粉條1把、豬肉200克、蔥蒜、生抽、老抽、13香

做法：

1、泡軟的粉條開水下鍋煮熟后撈出放少許老抽食用油拌勻

2、備好芹菜段、豬肉片、粉條

3、油熱放蔥蒜13香炒香，放肉片翻炒，加2勺生抽，放芹菜段翻炒幾下加一些清水后放1勺鹽，把粉條放進去燜到湯汁粘稠，撒上蒜末翻拌均勻關火裝盤。

食材：1塊錢的芹菜、大蔥段、西紅柿1個

做法：

1、首先多清洗幾遍芹菜，可以放點小蘇打清洗哦，然后多次清水沖洗干凈晾干備用。接下來切菜，芹菜斜切切段備用

2、大蔥切小段和西紅柿切丁

3、起鍋燒油（熱鍋冷油），油熱將所有輔料下鍋爆炒，炒出香味倒入切好的芹菜，然后加入一勺五香粉和一勺醬油（翻炒均勻），翻炒幾下后，加入一勺鹽巴一勺白砂糖調味即可出鍋，飄香撲鼻的爆炒芹菜就好了

食材：芹菜、木耳、蔥、姜、蒜瓣、豬肉、醬油、甜面醬。

做法：

1、切蔥姜適量，豬肉切細條

2、芹菜木耳洗干凈，芹菜切成段，放進熱水煮2分鐘，木耳多煮一會，將芹菜木耳撈出涼水沖洗，擺盤，拍三四個蒜瓣切一下，撒在芹菜上。

3、小碗中倒入適量三勺臘八醋，一勺醬油，適量鹽攪勻備用。

4、鍋內倒油，油熱放蔥姜，倒入豬肉條，煸炒一會，放入兩勺甜面醬，兩勺醬油，炒至肉熟，起鍋關火，將肉倒在擺好的盤上，最后把準備好的小碗醋汁澆在肉肉上，攪拌均勻。可以開吃啦。清爽解膩，吃一盤都沒有負擔，夏天小酌一杯，當下酒菜很適合！快去試試！不好吃來找我

責任編輯：Rex_29