4月22日,京東家電聯(lián)合消毒柜發(fā)明者康寶在北京舉辦京東消毒柜行業(yè)峰會(huì),京東家電與康寶、美的、老板等13個(gè)消毒柜品牌企業(yè)聯(lián)合發(fā)起京東消毒柜“優(yōu)品計(jì)劃”項(xiàng)目并共同發(fā)布自律宣言,劍指困擾消費(fèi)者、阻礙行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)問(wèn)題,意在推動(dòng)消毒柜行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
消毒柜,一個(gè)中國(guó)首創(chuàng)的家電品類(lèi),在主流品牌企業(yè)與渠道商的聯(lián)合下,正迎來(lái)一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)期。
消毒柜“失速”
1988年,中國(guó)本土家電企業(yè)康寶研發(fā)制造出消毒柜,從而為中國(guó)家電行業(yè)開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)全新的產(chǎn)品品類(lèi)。在30多年的發(fā)展中,消毒柜逐漸走進(jìn)消費(fèi)者家庭,與吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畋缓戏Q(chēng)為中國(guó)廚房“三大件”。
不過(guò),相比吸油煙機(jī)和燃?xì)庠罡哌_(dá)數(shù)百億銷(xiāo)售額的市場(chǎng)體量,消毒柜的銷(xiāo)售規(guī)模至今未能突破百億大關(guān),其產(chǎn)品普及率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及油煙機(jī)和燃?xì)庠睢O竟袼坪踉庥隽四撤N尷尬時(shí)刻。
奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示,2019年第一季度消毒柜零售量規(guī)模為111.8萬(wàn)臺(tái),同比下滑6.1%;銷(xiāo)售額8.7億元,同比下滑12.8%。
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷指出,消毒柜市場(chǎng)遇冷,一方面是房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控大背景導(dǎo)致廚電的市場(chǎng)需求低迷,另一個(gè)原因在于洗碗機(jī)的興起,在一定程度上沖擊了消毒柜的需求。
康寶電器副總裁傅振華認(rèn)為,消費(fèi)者對(duì)于消毒柜的產(chǎn)品認(rèn)知不足,以及對(duì)于消毒柜和洗碗機(jī)兩類(lèi)產(chǎn)品消毒功能認(rèn)識(shí)上的偏差也對(duì)消毒柜的市場(chǎng)普及造成了影響。
京東家電廚衛(wèi)煙灶業(yè)務(wù)部總監(jiān)張京則提到,消毒柜行業(yè)存在的產(chǎn)品、服務(wù)和價(jià)格亂象,如產(chǎn)品隨意仿制、虛假宣傳、采用劣質(zhì)材料,售后安裝不及時(shí)、維修配件亂收費(fèi),以及虛假促銷(xiāo)宣傳、夸大功能賣(mài)點(diǎn)等不規(guī)范現(xiàn)場(chǎng),不僅侵害廣大消費(fèi)者的利益,也嚴(yán)重?cái)_亂消毒柜正常市場(chǎng)秩序。
王雷表示,消毒柜市場(chǎng)遇冷已成為行業(yè)內(nèi)不得不重視的一大問(wèn)題,這預(yù)示著行業(yè)已經(jīng)不得不由粗放發(fā)展向精細(xì)化管理進(jìn)行轉(zhuǎn)型,以迎接全新的市場(chǎng)狀態(tài)、全新的消費(fèi)需求,積極開(kāi)啟新舊動(dòng)能的轉(zhuǎn)化。為此,她建議消毒柜企業(yè)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)迭代,開(kāi)發(fā)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,同時(shí)要積極開(kāi)拓新渠道。
機(jī)遇:細(xì)分場(chǎng)景+線(xiàn)上渠道
隨著我國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提高,人們對(duì)消毒柜給予了越來(lái)越多的關(guān)注,這也意味著消毒柜仍然擁有可觀的消費(fèi)潛力。
京東家電數(shù)據(jù)顯示,2018年京東平臺(tái)消毒柜銷(xiāo)售中,華南地區(qū)占比最高,但消毒柜在華南區(qū)域以外的市場(chǎng)也逐漸普及,山東、陜西、河南等地消毒柜均實(shí)現(xiàn)了翻番增長(zhǎng)。
在張京看來(lái),消毒場(chǎng)景需求越來(lái)越多,比如奶瓶消毒柜、毛巾消毒柜、母嬰消毒柜、寵物消毒柜以及牙刷消毒柜,新興細(xì)分品類(lèi)不斷出現(xiàn),而多元化消費(fèi)場(chǎng)景孕育了新的機(jī)遇。
奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)電器事業(yè)部總經(jīng)理戰(zhàn)旗表示,依靠消毒場(chǎng)景的不斷細(xì)化,消毒柜會(huì)在更多細(xì)分市場(chǎng)發(fā)力。在他看來(lái),作為處于平穩(wěn)期的產(chǎn)品品類(lèi),消毒柜的市場(chǎng)機(jī)會(huì)一方面在于對(duì)原有品類(lèi)的升級(jí),比如開(kāi)發(fā)嵌入式產(chǎn)品、豐富消毒功能、對(duì)不同產(chǎn)品定制不同消毒方式、改善產(chǎn)品外觀等,同時(shí)消毒柜企業(yè)還要尋找新概念,開(kāi)發(fā)細(xì)分場(chǎng)景產(chǎn)品,如母嬰消毒柜,橫向整合紅酒柜等功能近似的產(chǎn)品,做消毒概念的外延。
康寶電器副總裁傅振華表示,康寶作為消毒柜行業(yè)的發(fā)明者和引領(lǐng)者,將重新定義消毒柜。為此,康寶提出了全屋消毒的概念,并推出了制冷消毒柜、桌面消毒柜、升降消毒柜、四門(mén)消毒柜、衣物消毒柜等產(chǎn)品。
正是出于對(duì)消毒柜市場(chǎng)潛力的看好,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始發(fā)力消毒柜品類(lèi),令整個(gè)消毒柜市場(chǎng)呈現(xiàn)百花齊放的局面。在2018年,康寶與美的在京東平臺(tái)繼續(xù)領(lǐng)銜消毒柜市場(chǎng),與此同時(shí),老板、華帝與蘇泊爾等廚電企業(yè)均實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁增長(zhǎng)。
在渠道方面,消毒柜在電商渠道持續(xù)保持高速增長(zhǎng)。作為全國(guó)最大的線(xiàn)上家電零售渠道,京東家電一直扮演了消毒柜市場(chǎng)重要增長(zhǎng)引擎的角色。京東2009年上線(xiàn)消毒柜品類(lèi),今年是消毒柜品類(lèi)登陸京東平臺(tái)的十周年。在京東平臺(tái),消毒柜在2014—2016年的連續(xù)三年時(shí)間中銷(xiāo)售增速均保持在100%以上,2017與2018年雖然銷(xiāo)售增速出現(xiàn)放緩,但依然實(shí)現(xiàn)了66%與38%的同比增幅。
王雷表示,重視線(xiàn)上渠道對(duì)消毒柜行業(yè)的發(fā)展具有重要意義,目前很多電商平臺(tái)已經(jīng)具備完善的服務(wù)體系,如京東家電在產(chǎn)品把關(guān)、配套服務(wù)、終端建設(shè)等方面進(jìn)行積極的協(xié)同,實(shí)現(xiàn)智慧健康大廚房的互聯(lián)網(wǎng)場(chǎng)景化銷(xiāo)售。在她看來(lái),康寶已經(jīng)開(kāi)始了與京東在互聯(lián)網(wǎng)場(chǎng)景化銷(xiāo)售智能廚電的嘗試,對(duì)于消毒柜產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),這是一種有益的嘗試。
為了推動(dòng)消毒柜行業(yè)發(fā)展、加速消毒柜市場(chǎng)普及,京東家電攜手康寶、美的、老板、方太、華帝、西門(mén)子、蘇泊爾、萬(wàn)和、海爾、迅達(dá)等13個(gè)品牌推出消毒柜優(yōu)品計(jì)劃并啟動(dòng)京東第四屆消毒柜節(jié)。據(jù)張京介紹,優(yōu)品計(jì)劃要求消毒柜產(chǎn)品必須具有國(guó)家認(rèn)定檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的證書(shū),對(duì)大腸桿菌的平均殺滅對(duì)數(shù)值均為>3(99.9%),對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒的平均滅活對(duì)數(shù)值均為>4(99.99%),消毒標(biāo)準(zhǔn)達(dá)二星級(jí)以上;在售后服務(wù)方面,家用立式消毒柜質(zhì)保2年以上,嵌入式消毒柜質(zhì)保5年以上。
張京表示,消毒柜是健康生活的重要保障,京東將積極推動(dòng)消毒柜產(chǎn)品向技術(shù)更嚴(yán)謹(jǐn)、價(jià)格更透明、產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)的方向發(fā)展,為消費(fèi)者提供品質(zhì)化的專(zhuān)供優(yōu)選商品,滿(mǎn)足用戶(hù)對(duì)健康電器的生活品質(zhì)需求。
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