2018年廚電市場整體增長緩慢，但其中卻出現了一匹“黑馬”——集成灶。據相關數據顯示，2018年集成灶市場規模達到174.8萬臺，零售額突破百億達129.2億元，同比實現40%左右的增速。發展如此迅猛的集成灶，能否有望取代傳統廚電中的三位老大哥(吸油煙機、燃氣灶、消毒柜)，成為廚電一哥?
集成灶目前的發展現狀
集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜等多種功能于一體的廚房電器。在我國，集成灶發展已超過十年的時間，但在近幾年才算是得到真正的發展，原因無非兩個：一，發展初期，集成灶昂貴的價格勸退消費者;二，廚電市場被傳統廚電三件套壟斷，而集成灶廠商僅幾家，集成灶產品對廚電市場的沖擊力小，受關注度的程度低。
當隨著大家生活水平的不斷提高，步入互聯網智能時代后，大家在互聯網上了解了各種各樣的新奇產品，對生活質量有了更高的要求，除使用智能手機、智能電視之外，廚房電器也是大家十分關注的部分。集成灶在這樣的大環境下，開始被越來越多的消費者所認識，而且受到買樓難、實用面積小等現實因素的影響，更多的用戶在裝修時會考慮空間利用問題，傳統的廚房三件套吸油煙機、燃氣灶和消毒柜，在廚房中會占用相對較大的空間，而集成灶的優勢逐漸顯露。
根據權威數據調研公司中怡康數據顯示，在過去的兩年時間中，傳統廚電的煙灶類產品零售額不斷下降，整個傳統煙灶行業表現十分低迷。反觀集成灶行業，行業發展剛剛遇到春天，零售市場實現超倍增。同時更多的品牌開始進入集成灶行業，良性的競爭使得整個行業迸發出耀眼的光芒。所有的品牌對于2019年都抱著非常樂觀的態度，在近乎所有家電品類都出現了比較嚴重下滑時，集成灶仍能保持較好的發展趨勢。
集成灶優點與缺點
越來越多的消費者愿意選擇集成灶除了價格下降的原因外，更多的是因為它的優勢。
1。 空間利用率的提高。如果選擇傳統廚電三件套，廚房在裝修時需要分別給吸油煙機、燃氣灶和消毒柜預留三個不同的位置。吸油煙機需要安裝在櫥柜與櫥柜之間，無論是中式或者歐式的吸油煙機，都會占用比較大的空間，而且櫥柜的安裝位置會因為吸油煙機機身高度上移，在日常的生活使用中帶來很多不便。下沉嵌入式設計的燃氣灶也因為機身自己高度問題，一般不能與消毒柜安裝在同一位置。
面對傳統廚電三件套帶來的問題，集成灶可以很好地解決。將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜合理地融為一體后，打破了傳統掛式吸油煙機設計，省去較大的空間，櫥柜安裝自由度高，可根據使用需求決定安裝高度，不再受吸油煙機的影響。
2。 排煙效率更高。傳統掛式的吸油煙機與燃氣灶之間距離比較大，在日常使用中，油煙會在上升的過程擴散，排煙效率不高。集成灶采用的是下排風的設計，進風口距離油煙源頭更近，在油煙升騰但未擴散前，依靠大吸力吸走油煙，大大地提高了排煙效率。
3。 噪音聲量更低。由于集成灶采用的是下排風式設計，風柜和電機的位置下移設置在集成灶柜體的下方，即將噪音源位置下移，同時應用隔音技術，降低了噪音的聲量，在使用時不會因為吸油煙機噪音過大導致耳鳴、頭暈等，這對經常在家做飯的人群來說是一大福音。
4。 除此之外，與傳統廚電行業產品同質化對比，在更多不同品牌進入集成灶行業后，各品牌都紛紛推出自己的集成灶產品，除了吸油煙機、燃氣灶、消毒柜傳統的集成灶外，還推出了蒸箱集成款、烤箱集成款、洗碗機集成款等產品，滿足市場的不同需求。
當然集成灶也是有缺點的。
1。 價格與傳統廚電三件套比總體要貴。產品的價格對消費者是否購買起直接的決定作用，一旦價格超出消費者的接受范圍，那么即使產品再好，消費者也不會購買。目前市場上大品牌的集成灶起步價格接近五千元，但購買傳統廚電三件套可能僅需一半的價格，所以昂貴的價格也是集成灶在發展初期不受關注的原因之一。
2。 熱效率下降。由于吸油煙機的進風口與燃氣灶距離縮小，在吸油煙機工作的時候，會同時帶走大量的熱能，導致燃氣灶的熱效率降低，消耗的能源會增多。
3。 由于集成灶行業正處于高速發展的初始階段，市場并不成熟，大量新的品牌如春筍般涌現，品牌與品牌之間的集成灶產品質量參差不齊，消費者難以從中分辨出可靠且值得信賴的品牌，畢竟集成灶會使用到明火，產品質量得不到保障，會埋下安全隱患。
2019年，集成灶路在何方?
在整個廚電市場緩慢增長的階段，盡管目前集成灶市場處于高速發展的時期，但其市場規模仍比較小，與傳統廚電三位大哥相比，仍是小弟見大哥。集成灶想要取代老大哥的地位，并不是一天兩天的事。集成灶廠商想要保持迅速發展的勢頭，就需要真正的沉淀下來，理智發展自己的品牌和研發產品，當前的市場并不需要盲目的擴張，應是以消費者的需求作為出發點，對產品進行設計研發，提高產品的質量，并且完善相應的售前售后服務。廠商只有拿出硬實力、硬產品，在消費者看得到后，才能慢慢扭轉消費者對集成灶的觀念，集成灶的發展未來才能走得更遠。
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