推動家電產業進步的核心在于技術還是工藝等外在價值?

從2018下半年起，受內外部經濟環境的變化影響，家電內銷市場整體步入低迷期。行業下行期間，企業更多寄望于產品創新來提升利潤空間，拉動增長。但對于創新路徑的選擇，不同企業也做出了不同選擇，有的企業強調核心科技，有的強調工藝設計，也有的強調營銷創新。前段時間，一家新興家電企業智米科技推出全新生活家電品牌“Jya(家)”，劍走偏鋒，宣布以“美學賦能家電”，將“美”視作推動家電產品升級的核心要義。此番言論引發了行業的廣泛討論：“美學”創新是真創新還是偽噱頭?推動家電產業進步的核心在于技術還是工藝等外在價值?

創新源于核心技術進步

近年來，在生活家電領域興起一股“推新賣貴”潮。隨著中國消費者收入提升，大家對于生活、廚房類小家電的科技含量、功能用途、外觀工藝等的期待值越來越高，順應這一趨勢，廠商紛紛開啟升級之路。

以近日引發蘇泊爾廣告大額罰單事件的破壁機為例，其根本原因便是破壁機、榨汁機等水料小家電在高速研磨時會產生較大噪音，而這一問題是長時間困擾行業的痛點和難點。

近年來，相關企業通過將直流無刷變頻電機引入該類產品中，實現了機器更平穩、順暢的運行，一定程度上減少了噪音源的產生;同時，相關企業還通過杯體隔音設計等手段，進一步阻隔噪音傳遞。相較于先代產品，如今較高端的水料小家電運行噪音已大幅下降，但顯然還未達到消費者的理想程度。針對水料小家電的運行降噪，行業還存在很大改善空間。

如今運用直流無刷變頻電機的家電產品越來越多，大到洗衣機、吸油煙機，小到電風扇、破壁機等產品。直流無刷變頻電機目前有兩大技術支線，一是以歐美、中國等企業主導的BLCD電機的研發，一是以韓國三星、LG為主導的DD電機研發，路線雖有區別，但目前還無高下之分。應用直流變頻電機，可以顯著增強齒葉旋轉時的穩定性，精確控制運行速度，在降噪和能效提升上用途廣泛。而應用BLCD電機的產品，由于使用體驗、功能用途更完善，在產品溢價方面也更具空間。

在小家電技術進步方面，電飯煲的事例廣為人知。2015年，吳曉波關于中國人遠跨重洋背電飯鍋、馬桶蓋的報道引發家電行業軒然大波。其實，早在2013年，中國首部電飯鍋產業技術路線圖便已產生，這份路線圖由中國家用電器協會主導，美的、海爾、松下、九陽、蘇泊爾等參與制定與修改，確立了電飯煲產業結構升級的總基調，明確電飯煲要向智能化、高端化發展，路線圖涉及阻燃材料、智能化、發熱盤、米飯評價標準、內鍋涂層壽命等行進支線。到2015年，在“馬桶蓋事件”催化下，國內電飯煲升級進程加速。

在多年行業積淀下，美的電飯煲研究人員發現，電飯煲要做出好米飯，是由加熱方式、程序控制、微壓閥、內膽等因素共同決定地。以加熱方式為例，傳統電飯煲多是底部發熱盤加熱，即熱量由底部向四周擴散，容易產生加熱不均，夾生飯以及糊鍋底現象。而IH電飯煲采用電磁環繞加熱，利用多級線圈盤，360度圍裹米飯，不僅熱得快、熱慣性小，而且瞬時溫度控制更精準。由于米飯受熱均勻，不僅不會糊底、夾生，而且煮出的米飯顆粒飽滿，蓬松，口感更好。

在IH技術基礎上，美的近年來推出了鼎釜飯煲、低糖飯煲等創新產品，改變了消費對于中國制造造不出好飯煲的印象。美的以外，九陽蒸汽飯煲、卡薩帝語音飯煲，都是近年來行業科技創新的精品。這些產品的出現，讓國內高端電飯煲的均價跨越過2000元價格線大關。

皇帝的新裝難撐產品價值

但是，隨著產品高端化創新步入深水區，企業對于高端的認知也產生了分歧，比如智米科技顯然將高端理解為“產品顏值”。在新品發布會上，Jya品牌創始人蘇峻表示，“美學缺失是絕癥，這個絕癥的概念只能下一代人去改變，它是一個長期的東西。我們能做的就是把好的東西放到你的生活中，給你提供一個浸染環境，然后慢慢去改變。”他認為，美學是人的核心競爭力，美好的產品可以啟發人，感動人，教化人，而Jya的使命就是，“讓我們觸及的一切變得更美。“他強調，家電品牌，只有在科學和藝術的維度都有感知時，才會更懂人性，進而做出符合消費者需求，滿足消費者體驗的產品。其發布的四款產品，包括Jya新光臺燈、Jya對流電暖器、Jya Mobius循環扇以及Jya Helix桌面空氣凈化器，均以鋁制機身為主打，傳達給人以干練、高冷的工業風。

目前，Jya新光臺燈已經在京東開啟預定，定價599元，同時享受“購物滿1元返裝修500元優惠券”。Jya對流電暖器預計將于12月18日正式發售，官方指導價1899元。而從目前兩款產品的定價來看，JYA空氣循環扇和桌面凈化器的售價大概也不會太低。

對于智米科技的這套打法，業內人士持否定態度的居多。有觀察人士指出，以“美學”作為家電核心賣點，營銷意義大于實際內涵，行業內不提核心科技，單純依靠工藝設計和產品顏值提升來定位品牌內涵的，尚屬首例。

作為小米生態鏈企業，包括智米科技在內的一眾“米系”品牌長期遵從“性價比”優勢，比如家電板塊中，主營大家電和廚衛電器的云米、主打美健個護電器的須眉，主打掃地機器人的石頭科技等。智米科技早前也推出過空氣凈化器、加濕器、電暖氣、馬桶蓋、足浴盆、空調等產品，多以平價系列為主。通過Jya的發布，智米科技顯然希望探索一條走向高端的道路，這本無可厚非，但離開核心科技、基礎技術的積淀，妄談以美學打動消費者，目前來看，還是空中樓閣。

Jya的LOGO無論從字母選擇、字體、字形設計來看，都與戴森如出一轍，這或者是他們對以工業設計聞名的戴森的致敬之舉。但戴森的成功卻絕非美學、營銷堆砌的結果。

令戴森一戰成名的是其吸塵器產品，核心在于數碼馬達技術，包括其后續推出的吹風機、卷發棒，其內核均離不開馬達技術的進步。據悉，從1999年至今，戴森在馬達一項上的研發投入便超過3.5億英鎊，而其用在新技術探索上的研發投入累計超過25億英鎊。數碼馬達代表了戴森的核心競爭力，截至2019年，戴森馬達總產量超過5000萬臺。在馬達技術基礎上，戴森對傳統拖線式塵袋吸塵器進行了改良，使其成為更便于操作和移動的產品，促進了吸塵器新品類的誕生，而這種新品類又正好迎合了不斷崛起的中產階層需求，從而創造了銷售奇跡。這與蘋果對智能手機的革命性創新如出一轍。而后戴森吸塵器、卷發棒的熱銷，又是品牌口碑反作用于產品的例證。

而現在，Jya的“美學”論述空有其表，卻沒有學到戴森的內涵。

在BBC訪談中，戴森創始人曾談到自己的設計哲學，找到一個常用物品，分析影響人們順利使用它的痛點，花精力解決痛點。因為，對于家電等實用性較強的產品，美學鑒賞能夠錦上添花，卻并非核心矛盾，更好的使用體驗才是關鍵。

中國家用電器協會相關負責人曾提到，家電領域還存在很大創新空間，尤其是在基礎技術、共性技術、核心技術的探索與改良上，可以帶給消費者革命性的新體驗。而現在很多企業的行為在舍本逐末，營銷、噱頭上大費周章，卻忘了消費者的核心訴求點。

隨著中國家電市場步入飽和期，很多產品品類增長遭遇瓶頸，企業希望通過新工藝、新設計取悅消費者，攫取高額利潤，是為商之道;但消費者并非傻子，他們最能分辨哪些產品價值是自己真正的核心訴求點，脫離科技含量談價值，脫離功能體驗談美學，不是長久之道。

責任編輯：Rex_08