美的冰箱開磁場保鮮先河 填補“高端果蔬定向保鮮”市場空白!
在2020年新冠疫情的深遠影響下，用戶消費不斷向健康升級，具備健康性能的產品也備受青睞。體現在冰箱市場，在用戶對于健康、除菌、保鮮等功能需求激增的強勁帶動下，中高端市場占比逆勢上揚。根據中怡康數據顯示，2020年第1-12周冰箱市場零售量、零售額分別同比下跌38.6%、39.2%。但十字多門冰箱市場占比達到26.5%，同比增長3.8個百分點，是今年冰箱市場唯一增長、且占比最大的品類。同時，3800元到4500元價格段，占比達到18.3%，同比增長2.3個百分點;而10000元以上價格段，占比達到18.2%，同樣保持逆增長。
中高端冰箱市場占比逆勢上漲背后，正是受到以美的冰箱等為代表的行業領軍品牌，以微晶系列、果凈系列等健康保鮮除菌類產品的強勢推動，成功引領一輪消費大潮。近日，美的最新推出全新智能保鮮黑科技產品——“果潤磁力鮮”技術冰箱，在填補了“高端嬌嫩果蔬定向保鮮”市場空白的同時，再次為行業開辟了全新的技術賽道。
行業掀起保鮮大戰 美的冰箱技術占位
回顧冰箱行業過去30多年的發展，從兩門到多門，從直冷到風冷，從定速到變頻，從低端到高端，從機械到智能，從冷凍到保鮮，時至今日，冰箱行業在由高速增長向高質量增長的轉變階段，各大冰箱企業將所有這些最新的技術和產品都投向了市場。于是，中國冰箱市場的競爭，來到了一個在品牌矩陣、保鮮技術、材質設計、高端概念上進行多維度立體化競爭的新時代。其中，企業們對保鮮技術的差異化競爭尤為突出。
近兩年來，美的、海爾、博世、西門子、海信、TCL等各大冰箱企業均以各自的保鮮技術為核心，延伸出差異化的創新點，為冰箱產業結構升級提供了新動能。但在更具增長潛力的高端品類保鮮技術開發上，卻少有企業能美的冰箱一般，跳出行業對于保鮮概念的現有認知，借助創新技術來另辟蹊徑。
在2018年，美的率先成功推出“微晶一周鮮”保鮮技術，可以將食材的原鮮保鮮周期延展到一周，該系列無論從“冰川銀”系列的成功推廣，還是到“星耀灰”、“莫蘭迪灰鋼板”系列的推新升級，都讓美的冰箱在大獲外界關注的同時贏得市場認可。
2019年，美的不僅升級了微晶技術，還研發上市了可以除農殘的“果凈”系列冰箱。該系列產品在冰箱內部搭載了名為“果蔬凈鮮倉”的存儲空間。果蔬凈鮮倉內，配有美的獨家研發的“太空深紫外除農殘技術”，通過5維立體深紫外光發射源，選取紫外線波段中除農殘能力最強的UVC波段，對果蔬進行立體直射及光能離子深層降解，從而實現超過92%的農殘降解率。業界稱之為“打破”傳統冰箱存儲保鮮概念的創新，在保鮮存儲的同時降解農殘，開創了冰箱全新的品類。
可以看出，無論是微晶技術還是除農殘技術，近年來美的冰箱在行業中的表現始終都是以技術首發的姿態搶在最前列，突破當前冰箱行業僅局限于智能、保鮮的范疇，為行業增長尋求新出路樹立了新的技術標桿。也正因此，美的首創“果潤磁力鮮”技術冰箱問世的重要意義就顯而易見了。
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