上海大潤發(fā)九成恢復(fù)營業(yè)，5大生鮮倉保障生鮮供應(yīng)

作為物資保供主要力量，上海大潤發(fā)正加速線上線下復(fù)工。位于金山區(qū)的大潤發(fā)蒙山北路店已線下營業(yè)，殺魚師傅、賣菜阿姨、面包大師傅全部到崗，店內(nèi)可以采購新鮮蔬菜，鮮活小龍蝦、昂刺魚、鱸魚、土司面包等。

記者了解到，上海大潤發(fā)26家門店，已有24家恢復(fù)線上營業(yè)，超500個小區(qū)可以線上下單、次日配送。消費(fèi)者可通過淘寶進(jìn)入淘鮮達(dá)“一起團(tuán)“下單，大潤發(fā)再統(tǒng)一配送到小區(qū)自提點(diǎn)。

(上海大潤發(fā)正加速線上線下復(fù)工)

“隨著部分地區(qū)管控政策調(diào)整，生鮮將迎來一波旺盛需求。”大潤發(fā)生鮮采購總經(jīng)理林澄洲表示，“我們除了基本生活品類的供應(yīng)外，也加大采購了銀鱈魚、三文魚等商品，顧客前一天下單，第二天就能吃上。”

這些生鮮物資的及時供應(yīng)離不開大潤發(fā)生鮮倉的恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)記者了解，大潤發(fā)中原店、南匯店已臨時調(diào)整為“生鮮倉”，大潤發(fā)嘉定、青浦生鮮快揀倉、普陀生鮮快揀倉均陸續(xù)恢復(fù)運(yùn)行。共計約5萬平米生鮮倉將保供果蔬、肉品與水產(chǎn)等生活物資。

(復(fù)工的面點(diǎn)師傅正烘焙新鮮吐司)

為了盡可能豐富消費(fèi)者選擇，大潤發(fā)還新增了熟食、烘焙等商品供應(yīng)，顧客可以線上下單購買。符合防疫要求的16位面包師傅已于4月23日復(fù)工，重啟店內(nèi)面包爐，烘烤制作新鮮的吐司、麻薯、面包等，以滿足上海市民采購需求。

線上加速恢復(fù)的同時，大潤發(fā)線下復(fù)工也正有序進(jìn)行。位于金山區(qū)的大潤發(fā)蒙山北路店，作為首批解封的超市，已開店一周，殺魚師傅、賣菜阿姨全部到崗。鮮活小龍蝦、鯽魚、鳊魚、昂刺魚、鱸魚……大潤發(fā)蒙山北路店里，不少居民前來采購活鮮。林澄洲告訴記者，這些魚蝦每天早上七點(diǎn)前由生鮮采購運(yùn)送到店，以保證顧客當(dāng)天能吃上活鮮。

(大潤發(fā)蒙山北路店，顧客正在選購小龍蝦)

大潤發(fā)上海營運(yùn)區(qū)總經(jīng)理管明武表示，“此前，大潤發(fā)選派600名員工從江蘇、浙江、安徽三地出發(fā)馳援上海，他們的到來加速了我們復(fù)工效率，隨著線上線下逐步恢復(fù)，我們也在想辦法為市民們提供更豐富的選擇。”

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