8月23—25日,在完成對山東沂源的農業考察后,新發地市場董事長張玉璽一行赴豫北地區,與河南省濮陽市、安陽市進行商討戰略意義上的農業大合作,濮陽市委副書記、市長朱良才以及安陽市委副書記、市長高永熱情接待,對與新發地的農產品產銷合作高度重視,組織安排了重點農業項目的考察對接,之后雙方均表達有強烈的合作意愿,效果顯著。
在張玉璽一行對對豫北地區的農業情況有了深入考察了解后,張玉璽在滑縣縣委辦公樓進行“中國農產品流通模式探索及商品農業發展方向”的主題講座,全縣委辦局主要領導、農業企業負責人、加工企業負責人參加講座。
座談會上,張玉璽首先講了中國農業的復雜性。他表示,南北東西地理氣候差異很大,很難用一種辦法解決中國農業整體問題,各地要結合自身資源稟賦因地制宜發展特色農業。同時,他指出中國農業已經由幾千年的溫飽型農業逐步轉向商品型,其中最關鍵的因素就是品牌。然后,借鑒國外的“大農莊”和“小生產”兩種典型農業模式,從中找到與中國農業的共通性,最終指出中國的小生產大流通農業,要理順農產品商品化的過程,并在每個環節上加以管理。
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在談到商品農業如何發展方面,張玉璽提出了六個建議:第一,商品農業,農產品要打好品牌。品牌是記號和口碑,品牌是消費者的認可度和選擇的結果,品牌的前提是誠信和品質,中國農業最好的品牌就是地理標志保護產品,豫北地區一定要用好這個先天優勢;第二,商品農業,農產品要有嚴格的品控標準。做品牌農業,不能放低門檻,不符合品牌標準的農產品堅決不能流通,這是經營者的良心,更是品牌背后的承諾,好品牌要有嚴格的產品標準;第三,商品農業,要實現規模化。具備了規模,才能形成產業優勢,穩定供需關系;第四,商品農業,要加大宣傳力度。酒香也怕巷子深,好產品也需要傳播,抓住消費者的心理,讓大家記住豫北地區的產品品牌;第五,商品農業,要學會講故事。生動的故事讓消費者聽得懂、記得住、傳得開,可以為品牌插上翅膀,很多知名品牌都有一個好故事,作為強大的文化支撐;第六,商品農業,要讓農民走進市場。拉長利益鏈條,不光會種植,還要學會營銷,學會做渠道,實現利益最大化。
會上,滑縣縣委副書記、縣長陸志杰作總結講話,他要求全體與會人員深刻領會和研究,學以致用,不斷提高滑縣農業發展水平,調整種植結構,大力發展特優農業,以市場為導向,優化營商環境,為產銷精準銜接創造有利條件。最后,滑縣縣委、縣政府專門聘請張玉璽擔任“滑縣現代農業咨詢專家”,為滑縣農業高質量發展提供智力支持和資源整合。
豫北地區地處太行山東、南麓的,四季分明,無霜期220天,日照2400小時,很適宜農作物生長。豫北有黃河、海河兩大水系,水庫容量8億立方米,黃河在豫北地區的流域面積8000平方公里,有南水北調中線工程穿境而過,水資源十分豐富。境內平原面積占80%,一馬平川,適合大規模機械化種植。另外,這一區域工業發達,對農業的反哺性強,農業基礎設施比較完善,發展高質量農業的空間較大。
作為重要的“天下糧倉”之一的豫北地區,農業基礎十分扎實,研發育種能力強,水利灌溉覆蓋面大,機械化程度高,其中以小麥、玉米、花生、紅薯種植為主,產量大,穩定性強,但存在對農戶致富的帶動性不明顯,瓜果蔬菜種植分散,小品類較多,標準化程度不高,部分農產品在豫北地區自產自銷,缺少市場化運作等問題。北京新發地市場作為首都人民的菜籃子,承擔著90%以上的農產品供應,為了提高農產品可控率,在全國積極發展種植基地,涌現出一大批既了解市場需求又熟悉田間地頭的經營大戶,以他們為抓手,新發地的基地建設取得了一定的成效。而豫北地區在農產品基地建設方面有很大提升空間,張玉璽此行重點在濮陽市清豐縣和安陽市滑縣發展種植基地,將會有效推動當地農業結構的調整。
據了解,位于濮陽市北部的清豐縣是農業大縣,以食用菌產業為主,有70多個園區,設施大棚1萬多座,種植金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、白玉菇、白靈菇、平菇、羊肚菌、茶樹菇等品種,年產量達43萬噸,可通過充分發揮市場、資本、技術優勢,統一生產資料、統一種子、統一管理、統一銷售,帶動農民通過食用菌產業實現增收。
安陽市滑縣是中國小麥第一縣,河南糧食第一大縣,年產小麥達31億斤,為我國糧食安全做出了很大的貢獻。小麥,玉米、花生、紅薯都有很大的種植規模,但因小麥、玉米的種植在帶動農民增收方面不明顯,致富主要還看果蔬,通過適度調整規模以及品質提升,向高附加值、高品質化方向發展。介于此,全縣統籌規劃,將與農產品龍頭企業加大合作,補冷鏈之短板,在種植、儲存、分級、營銷等方面加強合作,以提升農業企業、合作社、種植大戶參與市場競爭的能力,把松散式的自發組織的農業形態,變成緊密型的產供銷全鏈條模式。
據了解,在新發地市場,清豐的食用菌、絲瓜以及滑縣的青蒜、韭菜、芹菜、胡蘿卜均有銷售,部分產品在一定時期內占比較大。每年2、3、4月份和11月份,滑縣的韭菜在新發地市場占比很大,最多的時候超過50%。另外滑縣的青蒜也在春天3、4月份供應北京新發地市場,它上市的時間正好四川的要退市,山東的還沒上來,占比達到60%。另外還有滑縣的胡蘿卜在每年10月份開始一直供應到第二年的4月份,因為前后有山東產區和福建產區同期上市,占比大約為20%,以帶泥銷售為主。整體上說,新發地與豫北地區在農產品產銷方面有很好的合作基礎。
通過此次考察對接,新發地市場與豫北地區農業核心產地建立了穩定產銷關系,將原有的相對分散的種植整合起來,形成規模優勢。嚴格從源頭把關,提升產品品質。充分發揮交通優勢,將更多的豫北優質農產品引入北京市場,滿足首都人民對農產品多樣化、高品質的消費需求。
(謝冰輝)
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