8月23—25日，在完成對山東沂源的農(nóng)業(yè)考察后，新發(fā)地市場董事長張玉璽一行赴豫北地區(qū)，與河南省濮陽市、安陽市進(jìn)行商討戰(zhàn)略意義上的農(nóng)業(yè)大合作，濮陽市委副書記、市長朱良才以及安陽市委副書記、市長高永熱情接待，對與新發(fā)地的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作高度重視，組織安排了重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的考察對接，之后雙方均表達(dá)有強(qiáng)烈的合作意愿，效果顯著。
在張玉璽一行對對豫北地區(qū)的農(nóng)業(yè)情況有了深入考察了解后，張玉璽在滑縣縣委辦公樓進(jìn)行“中國農(nóng)產(chǎn)品流通模式探索及商品農(nóng)業(yè)發(fā)展方向”的主題講座，全縣委辦局主要領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人、加工企業(yè)負(fù)責(zé)人參加講座。
座談會(huì)上，張玉璽首先講了中國農(nóng)業(yè)的復(fù)雜性。他表示，南北東西地理氣候差異很大，很難用一種辦法解決中國農(nóng)業(yè)整體問題，各地要結(jié)合自身資源稟賦因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。同時(shí)，他指出中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)由幾千年的溫飽型農(nóng)業(yè)逐步轉(zhuǎn)向商品型，其中最關(guān)鍵的因素就是品牌。然后，借鑒國外的“大農(nóng)莊”和“小生產(chǎn)”兩種典型農(nóng)業(yè)模式，從中找到與中國農(nóng)業(yè)的共通性，最終指出中國的小生產(chǎn)大流通農(nóng)業(yè)，要理順農(nóng)產(chǎn)品商品化的過程，并在每個(gè)環(huán)節(jié)上加以管理。
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在談到商品農(nóng)業(yè)如何發(fā)展方面，張玉璽提出了六個(gè)建議：第一，商品農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品要打好品牌。品牌是記號和口碑，品牌是消費(fèi)者的認(rèn)可度和選擇的結(jié)果，品牌的前提是誠信和品質(zhì)，中國農(nóng)業(yè)最好的品牌就是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，豫北地區(qū)一定要用好這個(gè)先天優(yōu)勢；第二，商品農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品要有嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)。做品牌農(nóng)業(yè)，不能放低門檻，不符合品牌標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)決不能流通，這是經(jīng)營者的良心，更是品牌背后的承諾，好品牌要有嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；第三，商品農(nóng)業(yè)，要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。具備了規(guī)模，才能形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，穩(wěn)定供需關(guān)系；第四，商品農(nóng)業(yè)，要加大宣傳力度。酒香也怕巷子深，好產(chǎn)品也需要傳播，抓住消費(fèi)者的心理，讓大家記住豫北地區(qū)的產(chǎn)品品牌；第五，商品農(nóng)業(yè)，要學(xué)會(huì)講故事。生動(dòng)的故事讓消費(fèi)者聽得懂、記得住、傳得開，可以為品牌插上翅膀，很多知名品牌都有一個(gè)好故事，作為強(qiáng)大的文化支撐；第六，商品農(nóng)業(yè)，要讓農(nóng)民走進(jìn)市場。拉長利益鏈條，不光會(huì)種植，還要學(xué)會(huì)營銷，學(xué)會(huì)做渠道，實(shí)現(xiàn)利益最大化。
會(huì)上，滑縣縣委副書記、縣長陸志杰作總結(jié)講話，他要求全體與會(huì)人員深刻領(lǐng)會(huì)和研究，學(xué)以致用，不斷提高滑縣農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)，以市場為導(dǎo)向，優(yōu)化營商環(huán)境，為產(chǎn)銷精準(zhǔn)銜接創(chuàng)造有利條件。最后，滑縣縣委、縣政府專門聘請張玉璽擔(dān)任“滑縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)咨詢專家”，為滑縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供智力支持和資源整合。
豫北地區(qū)地處太行山東、南麓的，四季分明，無霜期220天，日照2400小時(shí)，很適宜農(nóng)作物生長。豫北有黃河、海河兩大水系，水庫容量8億立方米，黃河在豫北地區(qū)的流域面積8000平方公里，有南水北調(diào)中線工程穿境而過，水資源十分豐富。境內(nèi)平原面積占80％，一馬平川，適合大規(guī)模機(jī)械化種植。另外，這一區(qū)域工業(yè)發(fā)達(dá)，對農(nóng)業(yè)的反哺性強(qiáng)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的空間較大。
作為重要的“天下糧倉”之一的豫北地區(qū)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)十分扎實(shí)，研發(fā)育種能力強(qiáng)，水利灌溉覆蓋面大，機(jī)械化程度高，其中以小麥、玉米、花生、紅薯種植為主，產(chǎn)量大，穩(wěn)定性強(qiáng)，但存在對農(nóng)戶致富的帶動(dòng)性不明顯，瓜果蔬菜種植分散，小品類較多，標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，部分農(nóng)產(chǎn)品在豫北地區(qū)自產(chǎn)自銷，缺少市場化運(yùn)作等問題。北京新發(fā)地市場作為首都人民的菜籃子，承擔(dān)著90%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，為了提高農(nóng)產(chǎn)品可控率，在全國積極發(fā)展種植基地，涌現(xiàn)出一大批既了解市場需求又熟悉田間地頭的經(jīng)營大戶，以他們?yōu)樽ナ郑掳l(fā)地的基地建設(shè)取得了一定的成效。而豫北地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)方面有很大提升空間，張玉璽此行重點(diǎn)在濮陽市清豐縣和安陽市滑縣發(fā)展種植基地，將會(huì)有效推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
據(jù)了解，位于濮陽市北部的清豐縣是農(nóng)業(yè)大縣，以食用菌產(chǎn)業(yè)為主，有70多個(gè)園區(qū)，設(shè)施大棚1萬多座，種植金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、白玉菇、白靈菇、平菇、羊肚菌、茶樹菇等品種，年產(chǎn)量達(dá)43萬噸，可通過充分發(fā)揮市場、資本、技術(shù)優(yōu)勢，統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一種子、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，帶動(dòng)農(nóng)民通過食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收。
安陽市滑縣是中國小麥第一縣，河南糧食第一大縣，年產(chǎn)小麥達(dá)31億斤，為我國糧食安全做出了很大的貢獻(xiàn)。小麥，玉米、花生、紅薯都有很大的種植規(guī)模，但因小麥、玉米的種植在帶動(dòng)農(nóng)民增收方面不明顯，致富主要還看果蔬，通過適度調(diào)整規(guī)模以及品質(zhì)提升，向高附加值、高品質(zhì)化方向發(fā)展。介于此，全縣統(tǒng)籌規(guī)劃，將與農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)加大合作，補(bǔ)冷鏈之短板，在種植、儲(chǔ)存、分級、營銷等方面加強(qiáng)合作，以提升農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、種植大戶參與市場競爭的能力，把松散式的自發(fā)組織的農(nóng)業(yè)形態(tài)，變成緊密型的產(chǎn)供銷全鏈條模式。
據(jù)了解，在新發(fā)地市場，清豐的食用菌、絲瓜以及滑縣的青蒜、韭菜、芹菜、胡蘿卜均有銷售，部分產(chǎn)品在一定時(shí)期內(nèi)占比較大。每年2、3、4月份和11月份，滑縣的韭菜在新發(fā)地市場占比很大，最多的時(shí)候超過50％。另外滑縣的青蒜也在春天3、4月份供應(yīng)北京新發(fā)地市場，它上市的時(shí)間正好四川的要退市，山東的還沒上來，占比達(dá)到60％。另外還有滑縣的胡蘿卜在每年10月份開始一直供應(yīng)到第二年的4月份，因?yàn)榍昂笥猩綎|產(chǎn)區(qū)和福建產(chǎn)區(qū)同期上市，占比大約為20％，以帶泥銷售為主。整體上說，新發(fā)地與豫北地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷方面有很好的合作基礎(chǔ)。
通過此次考察對接，新發(fā)地市場與豫北地區(qū)農(nóng)業(yè)核心產(chǎn)地建立了穩(wěn)定產(chǎn)銷關(guān)系，將原有的相對分散的種植整合起來，形成規(guī)模優(yōu)勢。嚴(yán)格從源頭把關(guān)，提升產(chǎn)品品質(zhì)。充分發(fā)揮交通優(yōu)勢，將更多的豫北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品引入北京市場，滿足首都人民對農(nóng)產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求。
（謝冰輝）
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