□ 長江日報(bào)記者蔡欣星
立夏后的氣溫不斷攀升，余少正用手掀開大棚的一瞬間，一股熱浪朝他襲來。個(gè)頭1米88的他，彎下身體在大棚行進(jìn)，看著眼前已長至1米高的青葉紫蘇，他摘下兩片聞了聞，告訴技術(shù)員徐應(yīng)紅，可以開始采摘了。
通常紫蘇是春種秋收，但在位于東西湖柏泉的武漢香飛科技有限公司(下稱香飛科技)青葉紫蘇種植基地里，余少正和父親余龍飛通過多年試驗(yàn)改良，實(shí)現(xiàn)一年四季可上市，每天可采收。
(資料圖)
今年35歲的余少正，2016年從日本立命館亞洲太平洋大學(xué)畢業(yè)后，回鄉(xiāng)接過父親的衣缽種植青葉紫蘇。余少正說，父親從事農(nóng)業(yè)種植多年，早在1993年還去日本大分進(jìn)行過農(nóng)業(yè)種植技術(shù)交流。
“2011年，我從日本大分的一所語言學(xué)校畢業(yè)，父母來參加我的畢業(yè)典禮時(shí)，特意考察了青葉紫蘇的種植模式。”余少正回憶，那時(shí)武漢市場上的日料店開始多了起來，但作為搭配刺身等食用的青葉紫蘇卻只能從外地運(yùn)抵。
余龍飛告訴長江日報(bào)記者，2011年第一次試種青葉紫蘇，沒想到就成功了。
徐應(yīng)紅在香飛科技工作多年，他說青葉紫蘇最大的特點(diǎn)就是葉薄且嫩，剛摘下便可生吃，對農(nóng)藥、水、肥的要求較高，尤其是在噴灑抗病蟲害的農(nóng)藥時(shí)，需要精確到克或毫升，多一點(diǎn)葉片就會(huì)枯萎。
畢業(yè)回國后的余少正“接班”父親的種植基地繼續(xù)試種。在父親解決了農(nóng)藥及水肥管理的基礎(chǔ)上，他開始研究如何讓青葉紫蘇實(shí)現(xiàn)反季節(jié)上市。
留學(xué)期間，余少正認(rèn)識了大分當(dāng)?shù)氐那嗳~紫蘇種植大戶植木南雄，一次因?qū)Ψ接杏缧枰业剿麕兔Α＝柚@樣的機(jī)會(huì)，余少正學(xué)習(xí)了青葉紫蘇的育苗方法，也了解到青葉紫蘇四季上市的關(guān)鍵所在。余少正告訴記者，秋季本是收獲季節(jié)，但通過人為干預(yù)可以阻止青葉紫蘇開花、結(jié)葉，延長上市時(shí)間；調(diào)整溫度、濕度等因素后，則可以實(shí)現(xiàn)夏季育苗、秋季播種、第二年春季收獲。
如今，香飛科技的30多畝青葉紫蘇基地里，實(shí)現(xiàn)青葉紫蘇全年可采收、四季能上市，武漢市場上90%的青葉紫蘇都由這里供應(yīng)，畝產(chǎn)值可達(dá)10萬元。
全職媽媽程媛每天將孩子送到幼兒園后，便會(huì)到香飛科技的種植基地內(nèi)采摘青葉紫蘇，采摘后的葉片經(jīng)過再次挑選，每100片成一盒，包裝好后存入冷庫等待發(fā)貨。程媛說，這份兼職每天能有100多元的收入。
和土地打了一輩子交道的余龍飛，靠種菜銷往周邊，撐起一家人的生活。如今兒子余少正所負(fù)責(zé)的青葉紫蘇項(xiàng)目，不僅實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，入選東西湖區(qū)“三新”技術(shù)示范項(xiàng)目，產(chǎn)品更遠(yuǎn)銷海外。
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