(資料圖片僅供參考)
1、涼曬法春季采挖的新鮮沙漠人參，可以去掉它的花序后，將它放到干凈的空地中晾曬，反復晾曬一個多月即可，這時候的沙漠人參會由剛采收回來時的黃白色變成肉質棕褐色，我們可以稱它為甜大蕓。
2、鹽漬法秋季的沙漠人參含水量比較大，不容易曬干，因而對于在秋季采挖到的塊頭較大的新鮮沙漠人參，我們可以將它置入鹽湖中，這樣腌制1至3年即可，需要食用時再將它的鹽分洗去，我們可以稱它為鹽大蕓。
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2023-05-20 01:41:54 來源:伊秀經驗網
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