自疫情發生以來,為了最大限度地切斷病毒傳播渠道,減少人與人之間的接觸,大部分人都開啟了“囤貨宅家”模式。特殊時期,也讓很多消費者深刻地認識到,擁有一臺容量大保鮮效果好的冰箱是多么重要。
受疫情沖擊,奧維云網推總數據預測,今年一季度空調、冰箱、洗衣機、冷柜全渠道零售額同比分別下降35.2%,28.3%,25.1%和39.7%。而近幾年,中國家電市場動態飽和的特征表現得越來越明顯。增速放緩的冰箱市場,隨著消費升級帶動產業優化成為主要驅動力。那么,非常時期,用戶需求凸顯,此次疫情能否給中國冰箱市場帶來新機遇?
疫情改變著人們的生活方式,已經習慣外賣下館子的人們又重新拿起了鍋鏟。遵循現吃現買,新鮮不浪費的網友們也加入了囤菜大軍。一場關于冰箱容量、保鮮存儲等功能的“大考”,隨之而來。有網友抱怨,自家冰箱太小,辛苦買回來的食材根本放不下。不光如此,冰箱的保鮮效果也不盡如人意,有些蔬菜還沒吃就爛了,讓人心疼。此外,還有網友表示,自己意外發現了冰箱里的“僵尸肉”,大喜過望,一點兒也不在意是否過期就直接燉了。從網友的態度中我們可以看出,“大容量”和“持久保鮮”是選擇冰箱的兩大重要指標。
關于容量,家電分析師劉步塵表示,500升以上大冰箱,是目前冰箱市場的主流產品,不過,這一需求趨勢和近期發生的疫情沒有關系,是中國消費者住房越來越大,生活品質要求越來越高的結果。疫情從長期看,對冰箱需求基本上不形成明顯影響。疫情只是一時的,生活早晚會回到正軌。而這時候獨居的人或小戶型的家庭是否還需要一個大容量的冰箱,值得斟酌。
關于保鮮。四川大學華西醫院臨床營養科副主任營養師柳園表示,疫情期間,做到合理膳食、均衡營養。這樣做能最大程度的滿足人體營養和生理功能的需要,增強免疫力。簡言之,新鮮的食材,才是給予全家健康的有力保障。在保鮮技術上,各家冰箱企業始終沒有停下腳步。如最近上線直播的海爾,在健康場景下冰箱通過阻氧干濕分儲、冷凍智能恒溫等科技實現長久保鮮效果;又如,搭載V-Tech智能保鮮芯,可留存肉類海鮮類高端食材的"原鮮口感",實現長達7天"不凍原鮮"的美的微晶冰箱;還有,海信冰箱主打的真空保鮮技術,采用全新升級的鈀碳冷觸媒保鮮真空冰溫科技,實現真空密閉結構,有效抑制食材的氧化速度。“亮點”轉變為“剛需”,隨著人們健康意識的增強,這些保鮮黑科技也吸引了更多消費者的目光。
受此次新型冠狀病毒的影響,讓一直默默在家中角落的冰箱受到了大家更多的關注。需求復蘇,推動產品更新換代步伐,未來的冰箱市場值得期待。
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