疫情以來，人們對除菌家電的需求大大提升。尤其是近期，食材頻頻受病毒污染，除菌冰箱吸引了消費者的目光。隨著科技的進步，我國電冰箱的除菌技術(shù)研究已經(jīng)走在世界前列。市場常見的冰箱除菌消毒方式主要包括以下幾種：
1.過濾。通過在艙室內(nèi)安裝空氣過濾器，空氣中的微生物隨氣流經(jīng)過過濾器時會被濾網(wǎng)截留。
2.紫外照射。使用紫外燈對艙室進行照射，破壞微生物的分子結(jié)構(gòu)，使其失去生物活性。
3.臭氧。在冰箱艙室內(nèi)產(chǎn)生臭氧，利用其強氧化性破壞微生物的分子結(jié)構(gòu)，影響它們的生理功能。
4.負離子。利用放電作用在艙室內(nèi)產(chǎn)生負離子，可以破壞微生物的分子結(jié)構(gòu);同時產(chǎn)生臭氧，聯(lián)合作用達到除菌消毒的效果。
5.光觸媒。使用光觸媒材料，在光照射下產(chǎn)生強氧化性物質(zhì)，破壞細菌及病毒的結(jié)構(gòu)。
6.納米水離子。通過對凝水放電尖端施加高壓電，產(chǎn)生具有強氧化性羥基自由基，進而破壞微生物的分子結(jié)構(gòu)。
7.使用抗菌材料。通過在內(nèi)壁等部位使用抗菌材料，可以有效抑制微生物在冰箱內(nèi)的滋生。
以上除菌消毒方式均能有效去除冰箱內(nèi)的各種微生物，目前在售的電冰箱普遍將多種方法聯(lián)合使用，效果更佳。電冰箱的抗菌率、除菌率大于90%即可認為具有較強效果。對于消費者來說，很難分辨冰箱的除菌功能優(yōu)劣，建議選擇經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)檢測或認證的產(chǎn)品，并認清其執(zhí)行的標準，識破虛假宣傳。國家標準要求具有抗菌、除菌功能的冰箱，其抗菌部件對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌的抗菌率應(yīng)不小于90%，防霉部件的防霉等級應(yīng)為(0~1)級，同時還對冰箱的除異味性能和有害物質(zhì)泄漏提出了具體要求。中國家用電器研究院制定的技術(shù)規(guī)范也規(guī)定了電冰箱除菌率的檢測及計算方法。宣稱執(zhí)行了以上標準的合格產(chǎn)品，可以有效抑制冰箱中有害微生物的滋生。
如果家中冰箱沒有除菌功能，可按照北京市疾控中心發(fā)布的冰箱冰柜清潔消毒指引：先清空冰箱冰柜，斷電恢復(fù)至室溫后，將內(nèi)部積水擦干，內(nèi)表面可以使用2000毫克/升的季銨鹽類消毒液(如新潔爾滅等)擦拭消毒，作用時間30分鐘，再用清水擦凈;或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液(如84消毒液等)擦拭消毒，作用時間30分鐘，然后用清水擦凈。
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