冬去春來,我們的生活也迎來全新的開始。民以食為天,牛勁十足的全新一年當然要從好好吃飯做起。春到三旬物物鮮,春天正是各種新鮮食材紛紛上市的時節,菜有春韭、春筍、薺菜、香椿;魚有鯽魚、刀魚、鳊魚、黃魚。
汲取這些時令食材的鮮活營養,借助澳柯瑪S+Pro系列中式五門冰箱悉心保鮮,為自己和家人做好每一餐,養成健康的飲食習慣,更好的生活方式,一定能為新一年的你注入滿滿能量。
春到三旬物物鮮,濕度精控時蔬新
大地回春時節,最富春天氣息的地方除了野外還有菜市場。春韭、春筍、薺菜、香椿紛紛搶“鮮”上市,全年獨一份的清新味道彌足珍貴。
薺菜:“城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花”。這種田地間隨處可見的野菜,是很多人的童年記憶。薺菜味甘、性溫,能“和脾,利水,止血,明目”,價廉物美。
春筍:筍子冒尖,意味著春天的腳步到來。立春后的筍潔白肥嫩,鮮脆爽口,涼拌、清炒、做湯都富有滋味,江南地區盛行的腌篤鮮,就少不了春筍的存在。
春韭:俗話說“一月蔥,二月韭”,初春的韭菜口感鮮嫩、香氣清新,最適宜入菜。春韭性溫升發、益肝健胃,又含有大量維生素和粗纖維,是春天菜場上的主打菜。
人們對春菜美味的夸贊常常來自于它水靈、鮮嫩的口感,從土地里到餐桌上,每個環節的儲存都影響著它的新鮮程度。澳柯瑪S+Pro系列中式五門冰箱BCD-482WPGXI,獨立調濕空間設計,讓家庭春菜保鮮更可靠。它支持高濕90%、中濕70%、低濕45%三檔調節,高濕模式下,蔬果可以長時間保持鮮活,滿足新鮮食材對濕度的高要求,讓新鮮更純粹。
桃花水暖正魚肥,零晶恒鮮滋味美
氣溫回升,萬福復蘇。北方冰雪消融結束了魚類的休眠狀態,南方漸暖的水溫更是喚醒了魚兒的活力。這個季節的淡水魚土腥味少、體內雜質少,鮮活而肥美,是春天送給人們的絕佳犒賞。
鯽魚:春天是食鯽魚最好的時節,它可蒸、可燒、可熬湯,是一種營養價值很高的魚類。并且,它“性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除贏、溫胃進食、補中生氣之功效”。
鱖魚:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”。鱖魚肉質細嫩,刺少肉多,是春季淡水魚中的上品,鱖肉性平、味甘,補氣血、益脾胃,美味與營養兼備。
刀魚:“春潮迷霧出刀魚”。長江刀魚與河豚、鰣魚并稱“長江三鮮”,更有“長江第一鮮”的美譽。它是春季最早的時鮮魚之一,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,鮮香美味,和中開胃。
新鮮肥美的魚買回家,及時食用最是享受。如果沒能來得及吃而凍起來,冷凍導致口感流失,未免就有些暴殄天物了。不過,你也可以把它放進這款冰箱的零晶恒鮮空間,讓鮮美一如初見。新鮮魚肉放入零晶恒鮮空間,可保持細胞0結晶狀態,避免冷凍、解凍破壞海鮮肉質,保留原汁鮮活和豐富營養。
無論哪種食材,要長時間保留春天的味道,總是離不開冰箱的新鮮力加持。這款冰箱支持金屬微風道精確送風,±0.1℃精確控制避免了溫度波動影響食材品質。均勻恒溫的環境鎖定食材的新鮮營養,一口春鮮,持久美味。
全新一年,從好好吃飯做起。汲取時令食材的鮮活,品味新鮮食材的美味,使用澳柯瑪S+Pro系列中式五門冰箱BCD-482WPGXI注重家庭食材儲存,為自己和家人做好每一餐,養成健康的飲食習慣……食物的能量將轉化為滿滿的元氣,牛年帶你奔向更理想的生活。
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