“各零售企業應堅持改革創新，在數智化基礎上對傳統供應鏈和傳統店鋪資源進行優化、一體化，促進線上線下商品服務融合發展。同時，促進最新數字技術成果轉化，釋放消費新動能。”在近日由物美集團主辦的“第四屆北京消費品博覽會暨數字零售峰會”(以下簡稱“北京消博會”)上，北京市商務局副局長郭文杰說。
隨后，物美集團創始人、多點Dmall董事長張文中表示，中國經濟長期向好的大形勢沒有變，跨國公司在中國堅定發展的決心沒有變，本土企業茁壯成長快速發展的態勢沒有變。
零售業進入穩步發展期
經歷疫情的大考，當下零售業格局面臨諸多變數和不確定性。對于零售行業的發展現狀，物美集團首席運營官許少川在大會中提到，現階段，中國零售市場規模龐大且不斷增長，頭部玩家和一些互聯網巨頭通過積極并購來進行有效整合，一方面是傳統商超不斷擁抱互聯網，一方面是互聯網企業不斷下沉。從消費者方面來看，既要健康、品質，還要便利以及個性化的體驗。當然，價格也是消費者的關鍵考量因素之一。在渠道方面，受電商和O2O推動，到家場景發展迅猛，并且從單一渠道不斷向多渠道，全渠道發展。
中國連鎖協會會長裴亮表示，從總體來看，超市行業正在從高速擴展期進入穩步發展期，當前這個階段是中間轉型的振蕩期，也是行業健康發展轉型的關鍵時期。目前，商超企業轉型之路，大多是從銷售導向向顧客導向轉型，這是整個行業向可持續發展、高質量發展的一個必由之路，也只有堅守這樣的理念，才會在未來市場格局中占有一席之地。
在物美集團COO于劍波看來，疫情加快推動和加速形成的以“到家、線上”為主的消費場景，消費者的購物周期已經發生了重大變化，變為24小時無差別消費，或者是24小時無差別購物需求。
亟待數智化轉型
于劍波認為，當下流通行業發展面臨多重困境，包括商品同質化，嚴重的價格戰。無論是內部的作業效率還是外部的顧客體驗，傳統流通行業的商業模式，都已難以適應。
對此，多位業內人士均表示，目前國內零售業痛點突出，亟待進行數智化轉型。通過數智化全面賦能人、貨、場，實現降本增效，提供發展新動能。
多點Dmall總裁張峰表示，近年來，用戶需求變化快，商品變革速度也非常快，為了更好滿足用戶需求，需要更快迭代，技術不再是以前一個支撐功能，它是非常重要的生產力，需要做到實時迭代，進而通過包容發展，線上線下一體化全面數字化真正地讓零售做到更高效。
張峰還提到，在數智化情況下，倉儲可以更敏捷支持店鋪生意，同時倉庫2B，2C一體的，可以實現全渠道數字化管控，真正做到人、貨、場的打通和重構，從效率上，不管是交場時間有1.5小時提速，還是供應商等待時間有20分鐘縮短，只有真正從數據驅動角度做到端到端效率提高，才能不光讓零售企業享受到紅利，也讓供應商享受到紅利，提高全鏈條的效率。
許少川表示，物美一直致力于成為數智化體系賦能的中國生鮮快銷行業整合者，在業務戰略方面打造業務中臺，從2C到2B端，從到家，到店，到餐廳，到食堂，打造全渠道的服務建設能力，通過強大的數字化系統，實現人人在線，事事在線，物物在線，驅動業務的推動。
全鏈條全要素數字化重構
當下，數智化時代的潮流已經到來，零售業如何更好適應？張文中認為，只要真正做好商品，讓商品具有競爭力，具備安全高標準，讓消費者信賴；同時，做好全面數字化，提高企業運營效率，減少從田間地頭、品牌工廠，到終端銷售的成本。數字化將給零售行業帶來巨大的機會，真正實現規模和敏捷性兼具，讓老百姓吃得更安全、更豐富、更方便。
于劍波表示，要用數字化的理念方法、技術工具，對全鏈條、全要素進行結構重構，例如，物美+多點的模式。從人力方面，建構了數字會員、精準營銷、全渠道觸達、ROI追蹤會員運營體系；在貨方面，也就是商品方面，建立了數字選品、可視化全列、AI自動補貨數字化商品運營；在店鋪運營方面，建構員工在線、數字驅動、任務導向，實時解決這樣一個數智化店鋪運營能力；在供應鏈方面，依據多點的SaaS建構了實時數據、精準訂貨、敏捷補貨、庫存預警，聯合生意計劃、聯合預測供應鏈體系。只有對傳統商業模式進行數字化結構重構，才能提升內部效率，改善顧客體驗。
從品牌商的角度，百事公司大中華區食品業務高級副總裁兼總經理謝長安表示，新零售環境或數智化環境是挑戰更是機遇，在新時代是以消費者為中心，以消費者體驗為驅動的關系，這種關系下，需要企業以服務消費者為目的，互相發揮特長及能力，從品牌方來說，就是去激發跟轉化消費力。過去束縛于門店選址的局限性，當接入線上線下全域的概念以后，已經打破這樣的局限性。未來，零售業更多的是向“貨找人”的趨勢發展，無論是場景，無論是人群，甚至是需求，都可以實現更大增長。
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