大家都知道長年圍著廚房轉(zhuǎn)，經(jīng)常洗碗對雙手的傷害有多大。而且很多人不會戴橡膠手套，認(rèn)為太麻煩，長期下來，雙手直接接觸到各類的洗滌劑，皮膚受到物理刺激，使雙手變得粗糙不堪。都說“手是人類的第二張臉”，代表著一個(gè)人的形象，因此很多人會選擇在洗后涂抹護(hù)手霜。
但是這種方法治標(biāo)不治本，想要徹底解放雙手，或許可以考慮讓洗碗機(jī)來替代。全自動(dòng)洗碗機(jī)的出現(xiàn)直接代替了人工洗刷、沖洗、擦拭的步驟，而且隨著技術(shù)的不斷更新，洗碗機(jī)的容量、功能也越來越全面，并且在很大程度上節(jié)約了時(shí)間、空間和人力成本。這不，一年一度的618優(yōu)惠活動(dòng)即將到來，想必在座的各位都已經(jīng)摩拳擦掌準(zhǔn)備搶購一番。不知是否有給家里準(zhǔn)備一臺洗碗機(jī)的想法?如果有，那么市面上品類豐富的洗碗機(jī)該如何選擇呢?
一、家中人口數(shù)量
家里的人口數(shù)決定了我們購買洗碗機(jī)的容量大小，大家都知道洗碗機(jī)的容量大小是按套數(shù)來計(jì)算的。按照中式餐具的標(biāo)準(zhǔn)來說，一套基本是：1個(gè)飯碗、1個(gè)餐盤、1個(gè)湯碗、1個(gè)水杯，1個(gè)湯勺、1雙筷子。
在這個(gè)前提下，如果你是獨(dú)居或兩居，那么可以選擇4~6套的洗碗機(jī);如果是3~5口的家庭，可以參考8~10套的洗碗機(jī);如果是平常家族聚餐這樣的家庭，那么12套以上的洗碗機(jī)將是最好的選擇。
二、用途類型
目前市場上主流的洗碗機(jī)分為四類，嵌入式、臺式、水槽式和獨(dú)立式。如果你的廚房較為狹小，而且無法改裝，那么臺式洗碗機(jī)應(yīng)該是最省事的類型。由于其占地面積小，放置在臺面上即可，手動(dòng)接上進(jìn)、出水管就能使用。體積重量都不大，一個(gè)人也可以輕松挪動(dòng)。只不過同樣由于便捷性，它的內(nèi)部空間也很小，目前市面上的臺式洗碗機(jī)多為4套，最大也只到6套，適合獨(dú)居或兩居的家庭。
蔬果單純清洗是不可能會徹底干凈的，很多人選擇購買果蔬清洗機(jī)，占地兒不說，使用頻率也不一定會高。如果你是中小戶型的家庭，不如直接購買水槽洗碗機(jī)。雖然看上去和普通水槽一樣，但是其在一側(cè)的水槽內(nèi)融入了洗碗與蔬果凈化兩種功能，使用時(shí)無需彎腰，取放餐具比較便捷。不過容量多為6~8套，只適合清洗碗筷這類小尺寸的物件，并且只能安裝在不銹鋼臺面，像石英臺這類的臺面很容易被震裂。
嵌入式洗碗機(jī)則是非常適合人口眾多亦或是正在裝修的家庭。可以和櫥柜結(jié)合，保證廚房的整體性，有些全嵌式安裝的洗碗機(jī)還可以自己DIY門板，不僅獨(dú)具創(chuàng)意性，也節(jié)省空間。只不過預(yù)留出它的安裝位置，同時(shí)還要考慮插座、出水口等因素，而獨(dú)立式洗碗機(jī)則不同。不僅有十二套以上的超大容量，對空間的安裝要求也比較低，只需提前確認(rèn)好廚房的擺放位置。只不過由于它的占地面積大，不適合狹小緊湊的廚房。
三、烘干方式
最后我們就來聊一聊洗碗機(jī)的烘干方式。有很多種，一般的臺式洗碗機(jī)采用的都是冷凝烘干，另一種說法也叫余熱烘干。其實(shí)就是通過洗碗后碗碟本身的溫度將水分蒸發(fā)，比較節(jié)能，不過烘干的效果一般。只能說熱度還在時(shí)水分隨緣蒸發(fā)，冷卻后的水珠則沒辦法了。
而且由于水分蒸發(fā)后水汽還在洗碗機(jī)里，洗碗機(jī)的內(nèi)壁大都是不銹鋼材質(zhì)，因此水蒸氣會二次冷凝成小水珠，殘留的水分很容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生。不過平常碗筷放在櫥柜中也會殘留水漬，所以臺式洗碗機(jī)對于只有洗碗需求的人來說足夠用了。
都說它是冷凝烘干的加強(qiáng)版，這就是熱交換風(fēng)干。在洗碗機(jī)的兩側(cè)裝置冷水板，在最后的烘干階段通過內(nèi)部溫差來讓水蒸氣吸附在洗碗機(jī)兩側(cè)的冷壁上，利用電加熱讓碗碟干燥，比較耗電。
還有一種熱風(fēng)烘干，從外界引入空氣加熱后，通過風(fēng)機(jī)吹出熱風(fēng)來烘干餐具，開啟間接性通風(fēng)還可以有效控制洗碗機(jī)內(nèi)部的濕氣。效果是很好的，不過無法避免洗碗機(jī)內(nèi)壁有少量水汽殘留的情況，但是性價(jià)比很高。
而一些較為高端的洗碗機(jī)，采用的是晶蕾烘干方式。簡單來說就是在洗碗機(jī)的底部放置1.2kg左右的天然沸石，它的吸附面積大概有150個(gè)足球場一樣大，能夠吸收濕氣釋放熱量來烘干餐具，節(jié)能環(huán)保，沒有額外的能耗。
此外還有最近走進(jìn)大家視野的自動(dòng)開門烘干技術(shù)。采用高溫余熱再利用，通過開門之后的縫隙讓大量積聚的濕氣快速涌出，冷熱空氣實(shí)現(xiàn)對流交換，通過這種又環(huán)保又節(jié)能的方式來讓洗碗機(jī)內(nèi)部空間實(shí)現(xiàn)干燥。還有高端品牌會加入獨(dú)立風(fēng)扇來加強(qiáng)循環(huán)，讓洗碗機(jī)迅速烘干，不留殘存水珠。缺點(diǎn)就是比較貴。
家電是否好用不落灰，很大程度上取決于我們選購時(shí)的條件。因此在購買前一定要仔細(xì)斟酌。相信看完這篇攻略的你們應(yīng)該能夠較為清晰的知道自己的需求了!距離真正的618活動(dòng)還有一段時(shí)間，希望大家都能搶到專屬于自己的洗碗機(jī)!(記者劉芳琪)
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