研究顯示：人類新陳代謝在60歲之后 才開始逐漸變慢導(dǎo)致發(fā)福

多年來，人們一直將中年發(fā)福歸因于新陳代謝變慢。不過，一項(xiàng)有關(guān)新陳代謝的新研究，可能要顛覆人們的認(rèn)知。

據(jù)外媒報(bào)道，發(fā)表在《科學(xué)》(Science)上的一項(xiàng)新研究顯示，20到50多歲期間，人類新陳代謝是最穩(wěn)定的，在60歲之后，才開始逐漸變慢。

該研究從29個(gè)國(guó)家的6421名年齡在8天到95歲之間的人身上收集了大量數(shù)據(jù)。通過雙標(biāo)水法，研究人員計(jì)算出每個(gè)參與者的每日能量消耗數(shù)字。

結(jié)果與之前普遍的觀點(diǎn)大不相同，在從嬰兒成長(zhǎng)為兒童時(shí)期，新陳代謝率會(huì)逐漸達(dá)到峰值。而在青少年期間，燃燒卡路里的速度只比中年時(shí)稍微快一點(diǎn)。這也意味著，中年發(fā)福可能并非全部歸因于代謝率緩慢。

具體來說，在青年時(shí)期，新陳代謝減慢了大約3%，直到20多歲才趨于平穩(wěn)。在20多歲到50多歲時(shí)，新陳代謝率似乎是最穩(wěn)定的。

當(dāng)60多歲的時(shí)候，新陳代謝以每年0.7%的速度減緩。當(dāng)?shù)搅?0多歲時(shí)，平均每天所需的能量比中年人少26%，而這是由于老年人的細(xì)胞分裂變慢。

但是在生命的前12個(gè)月，能量需要旺盛。1歲孩子燃燒卡路里的速度比成年人快50%左右。即使控制體重快速增加，在最初的幾個(gè)月里，能量的需求也一直“飆升”。

研究人員表示，該研究結(jié)果則有助于根據(jù)特定人群和特定年齡段定制健康治療，同時(shí)考慮新陳代謝的變化。

據(jù)了解，新陳代謝包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面。新陳代謝是由同化作用和異化作用這兩個(gè)相反而又同時(shí)進(jìn)行的過程組成的。

同化作用和異化作用既有明顯的差別，又有密切的聯(lián)系。如果沒有同化作用，生物體就不能夠產(chǎn)生新的原生質(zhì)，也不能夠儲(chǔ)存能量，異化作用就無法進(jìn)行。

與此相反，如果沒有異化作用，就不能夠有能量的釋放，生物體內(nèi)的物質(zhì)合成也就無法進(jìn)行。因此，同化作用和異化作用既相互對(duì)立又相互統(tǒng)一，共同決定著生物體的存在和延續(xù)。

責(zé)任編輯：Rex_08