當前頭條：為何許多人不用燃氣灶左邊炒菜，用了這么久，我現在才明白原因

(資料圖片)

燃氣灶是我們廚房中非常常見的廚具之一，它主要用于日常的烹飪。目前，市面上的燃氣灶都是有左右兩個灶眼，但許多人卻不用燃氣灶左邊炒菜，這是市面原因呢，下面就帶大家一起了解下吧。

1、燃氣灶左邊火力較小些

不知道大家有沒發現，燃氣灶左邊的火力相對更小些，火力太小的話，炒菜會影響食物的口感。因此左邊灶臺適合小火慢燉煲湯，右邊灶臺更適合大火炒菜。但大家在購買燃氣灶的時候，可以注意看一下燃氣灶的銘牌上標注的熱流量，通常燃氣灶左邊的熱流量相對低些。

2、避免燙傷

許多人不用燃氣灶左邊炒菜，是為了避免燙傷。因為廚房炒菜動作幅度較大，尤其是加各種調料的時候，如果是左邊灶臺炒菜，右邊在煲湯或者蒸東西的時候，在炒菜的過程中很容易碰到鍋中的高溫水蒸氣而燙傷自己，因此許多人都不用燃氣灶左邊炒菜。

3、避免弄臟衣服

如果在燃氣灶左邊炒菜，廚房油煙味會更重，尤其是右邊灶臺也在用的情況下，衣服會沾染上很大的油煙味，因此許多人在使用燃氣灶的時候，都盡量用左邊來煲湯，右邊用來炒菜。

所以說從燃氣灶的火力大小以及我們生活習慣角度來講的話，更建議大家使用燃氣灶的右邊炒菜。那么大家平時炒菜的時候都是使用哪一邊的燃氣灶呢。

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