洗碗機走勢“二次上揚” 美的研發投入持續增加

伴隨著客廳經濟向廚房經濟轉移，人們從廚房中獲得的幸福感越來越充足，而洗碗機的火熱正是當下消費者追求高品質廚房生活的體現。據奧維云網數據預測，2021年，洗碗機市場或將接近百億級別，市場持續增長的背后，是洗碗機企業圍繞著中國家庭用戶的洗碗需求不斷的精益求精以及技術突破，在2021中國洗碗機行業高峰論壇上，美的憑借對洗碗機行業的不斷突破及優質服務斬獲“2021中國洗碗機行業價值品牌”、“2021中國洗碗機行業無憂服務獎”，旗下產品智能投放洗碗機F70獲得“2021中國洗碗機行業優選產品”，JV800獲得“2021中國洗碗機行業杰出渠道表現產品”。

洗碗機走勢“二次上揚” 美的研發投入持續增加

奧維云網數據顯示，今年1-8月國內洗碗機總銷額同比上升15.8%，達57.7億元，總銷量同比上升3.2%，達116萬臺，是一眾家電品類中表現最好的品類之一。奧維云網總裁郭梅德分析到，“從2013年至今，洗碗機行業經歷了萌芽、爆發、回調、二次上揚的四個階段，每3-4年會有一個階段的發展，但是不管怎么樣，會發現這個市場在往良性這個趨勢上去邁進，這個品類各個品牌在研發投入、渠道布局、消費者研究上投入了很多力量。”

美的洗碗機今年在國內市場的表現也非常亮眼，據美的數據，美的洗碗機今年的市場增長率在60%左右。美的進入洗碗機行業已經有23年，從一開始的主攻外銷市場到現在向國內市場資源的不斷投入，美的以其實實在在的投入研發奠定了其在國內洗碗機市場上的地位。

美的廚房與熱水事業部硬物洗護產品總監許平平從事洗碗機行業已經15年，他介紹到，“2015年美的的研發團隊不到100人，研發經費不到1億，現在我們的研發團隊400人，研發經費2.7億，占銷售收入的4%左右，2022年我們研發團隊規劃到480人，研發經費將突破4.3億，研發投入超過5%。”企業對品類的研發投入持續增加一方面說明了該行業的前景良好，另一方面也說明了企業對產品質量以及技術創新的重視，據悉美的即將完成“3+5+12”的研發布局，“3”是在中國國內構建三大研發中心——順德、蕪湖、邯鄲，“5”是在歐洲德國以及美國構建全球五大研發中心，“12”是內部有12個博士攻堅型的實驗室，這些實驗室做的主要是前沿的技術研究。

如今，美的洗碗機在外銷市場上持續走強的同時，其對于內銷市場也不斷加以資源傾斜，許平平表示，“外銷市場大概占了我們整個銷售額的83%~85%，但實際上美的的研發投入的話，國內和國外基本上對半開，其實對中國的消費者研究已經是注入了最大的資源的傾斜。”

伴隨著國內技術研究的不斷加強，國內洗碗機產品具有更強的技術以及科技屬性，并且非常注重用戶體驗，“我們在中國研發出來的產品，其實它會走到歐美的一個產品前面的，而且今年就已經有很多種在國內研發出來的產品，已經輻射到歐美市場，得到了很好的一個反饋未來，中國的創新會輻射到全球去。”許平平坦言，他并不喜歡將洗碗機稱之為一個“舶來品”，而樂于稱它為全球化的產品，伴隨國內洗碗機技術的持續突破，未來，中國技術或將引領全球洗碗機市場。

中國人到底需要一臺怎樣的洗碗機

所有的創新歸根結底都是用戶需求的驅動，在洗碗機不斷上“熱搜”的當下，什么樣的洗碗機才是中國人最需要的?顯然，每個企業都有自己的答案。

而美的選擇用戶的數據來解答，過去3年，美的走進2000多個中國家庭，真實的參與到用戶做飯和洗碗的過程中，由此衍生出了在“看得見的凈”和“看不見的凈”上一系列技術創新。

圍繞“看得見的凈”，美的開發的X-wash對旋噴臂技術，模擬手洗，餐具正反面都可直接受洗;針對頑固污漬的區域加強洗;利用衍射原理，抽盡洗碗機內包括管道里的殘留水。還有百億級超微納米氣泡，每個氣泡都是納米級的，每次清洗過程中有百億級氣泡聚合，聚合過程中產生空化能量;許平平表示，“我們要求所有的機器洗凈率1.25以上，否則不允許上市。”與此同時，為了讓洗碗機與洗滌耗材發揮最佳的搭配效果，美的特意成立了“洗滌耗材研究實驗室”，與國內大學以及國外化工廠家聯合開發適合中國人的洗滌耗材，根據國人飲食結構中蛋白和脂肪占比較多的特點，美的研發的洗滌耗材中增加了表面活性劑，用更多的酶去分解臟污。同時與機器的ABS智能投放系統搭配使用，用戶再也不用煩惱“放多少，什么時候放”的問題。

圍繞“看不見的凈”，美的成立了“消殺研究實驗室”，研究病毒和細菌分別在怎樣的條件、時間、溫度下才能更好消滅，根據研究結果，美的洗碗機制定了相應的星級消毒標準，同時取得了德國VDE99.99%的消毒認證。

此外根據消費者餐具擺放難、追求大容量等一系列問題，在有限的尺寸內，美的將零部件小型集成，同樣是775的機型，美的的機器容量可以提升15%-20%左右。美的還在洗碗機碗籃上創新性的采用了可移動模塊，大大減少在餐桌和洗碗機間往復轉移工作，新的碗籃系統只要消費者確保碗口朝下，可以很隨意輕易把它放進去，即可清洗干凈，徹底解決消費者對于洗碗機的各種困惑和難題。

目前，國內洗碗機普及率僅3%左右，當前已經步入快速導入期，距離普及期一步之遙，在這樣的關鍵時刻，需要更多如美的這樣的企業共同助推行業的健康發展。中國家用電器協會秘書長王雷認為，“我們家電人要努力用家電產品為人民的美好生活助推，滿足人民的需求，提升人民生活的幸福感，用我們自己的自身價值給人民在追求美好生活道路上增添動力，這也是我們自己的一個發展機會。” 而美的正在持續踐行這樣的企業責任。

責任編輯：Rex_08