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    不銹鋼盆可以放煤氣灶上嗎?不銹鋼盆可以長期放豬油嗎?

    不銹鋼盆可以放煤氣灶上嗎?

    可以。只要是合格的不銹鋼盆的話,一般都是可以放到煤氣灶上進行加熱的,因為不銹鋼盆不僅具有良好的耐腐蝕性、抗氧化性、耐磨性,而且導熱系數很高,并且耐熱性也非常好,最高可耐高溫可達到800度,因此它即使遇到高溫也不容易出現變形、損壞、開裂等現象。

    不過若沒有必要的話,不建議大家將不銹鋼盆放在煤氣灶上,因為不銹鋼盆的導熱性一般都很快,非常容易被加熱,人若是不小心觸碰到不銹鋼盆的話,則容易出現燙傷現象。此外,加熱時間長了以后,不銹鋼盆的底部非常容易變黑,并且難以清洗干凈。

    不銹鋼盆可以長期放豬油嗎?

    一般的不銹鋼盆不可以長期放豬油,不銹鋼盆屬于金屬容器,其中的金屬離子是油脂發生氧化酸敗的催化劑。在溫度高的夏天放太久極易與空氣接觸而發生氧化,從而導致豬油酸敗變質,可能會產生哈喇味,不宜食用。食品級304不銹鋼專用豬油盆就可以長期存放。

    責任編輯:Rex_26

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