有鴨屎能放冰箱嗎？鴨蛋和雞蛋誰的營養(yǎng)價(jià)值高？

有鴨屎能放冰箱嗎?

鴨蛋上有屎，不建議放進(jìn)冰箱里。因?yàn)榕K東西上面附著很多細(xì)菌和微生物，它可以通過蛋殼滲透到里面去，同時(shí)還會污染冰箱中其它的食物。所以鴨蛋上面如果有臟東西，建議洗干凈再放冰箱。

鴨蛋和雞蛋誰的營養(yǎng)價(jià)值高?

如果從營養(yǎng)價(jià)值來說，雞蛋和鴨蛋兩者并沒有明顯的營養(yǎng)差別。因?yàn)殡u蛋和鴨蛋中都富含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、B族維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì)元素。雖然鴨蛋中脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)略高于雞蛋，但是雞蛋中維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)略高于鴨蛋，都是適合被機(jī)體作為優(yōu)質(zhì)蛋白攝入的食材之一，根據(jù)個(gè)人意愿或需求選擇喜歡的品種食用即可。

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