1、南方喜飲茶 VS 北方大口喝酒對于餐桌上喝茶還是喝酒,南北方各有自己的一套原則。
2、南方飯店吃飯都要收取茶味費,這對于北方免費的大麥茶來說就是奢侈,因為它們只是擺設(shè)。
3、北方人喜歡喝酒,一上桌忽的成打的酒就上桌了,白的啤的喝到你嗨。
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4、平時渴了的時候,解渴的不是水,而是酒,兩個陌生人一旦對上酒,那就是稱兄道弟的好朋友。
5、而南方人則更崇尚飲茶文化,注重養(yǎng)生。
6、2、南方喜飯前喝湯 VS 北方喜歡飯后喝湯飯前喝湯飯后喝湯,也是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭,成為網(wǎng)友們互掐的永恒話題。
7、南方人餐前喝湯是儀式,而且是真的喝“湯”,骨頭肉類稱之為渣,是要去除的,北方人飯后喝湯是“溜縫兒”,骨頭肉類才是湯中精華。
8、所以南方飲湯文化相對北方來說更加盛行,特別是像廣東地區(qū),湯更是成為日常 飲食中必不可少的一道料理,種類繁多,功能各異,但無外乎都是為了養(yǎng)生。
9、3、南方人說的飯 VS 北方人眼中的主食接下來就是主食,飯是什么,南方人眼中的飯就是單純的白米飯,但在北方人眼里,飯就是饅頭、餃子、大餅、面條,還有其他很多可以都可以當(dāng)主食。
10、在南方人眼中包子,餃子,大餅之類的只能是小吃,偶爾吃一下,覺得新鮮,常吃就覺得膩味。
11、4、南方人吃青菜 VS 北方人吃青菜再來說說在餐桌上占據(jù)霸主之位的青菜,南方人表示,點菜的最后一定要說“再加個青菜就夠了”,不點個青菜這頓飯就感覺不太健康,連吃面都要煮一條青菜意思意思,吃火鍋時總要點個青菜安慰自己,就感覺今天吃了一頓養(yǎng)生火鍋;北方人則是不管炒啥青菜都要加點肉,認(rèn)為這才是對青菜最大的尊重。
12、而且南方人說的青菜是大白菜、芥藍(lán)、空心菜這種帶葉子的,而北方人說的青菜是綠色的統(tǒng)稱為青菜。
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