天天看點(diǎn)：東南亞米粉亮相桂林米粉文化節(jié)

4月28日晚，廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)開(kāi)幕?！√茐?mèng)憲　攝

中新網(wǎng)桂林4月29日電(歐惠蘭 唐夢(mèng)憲 肖帆)來(lái)自緬甸、越南、新加坡、泰國(guó)等東南亞國(guó)家的米粉亮相廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)。4月28日晚，廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)在興安縣開(kāi)幕。

當(dāng)天，在興安縣銀杏廣場(chǎng)上，口味獨(dú)特的新加坡星洲炒粉、緬甸雞肉米粉、越南米粉、泰國(guó)米粉，以及中國(guó)各地的特色米粉吸引游客和市民前來(lái)嘗鮮。

【資料圖】

吳覺(jué)梭登在開(kāi)幕式上致辭?！√茐?mèng)憲 攝

緬甸聯(lián)邦共和國(guó)駐南寧總領(lǐng)事館總領(lǐng)事吳覺(jué)梭登專程來(lái)到興安縣參加米粉節(jié)活動(dòng)，他表示，緬中兩國(guó)民眾都喜歡以大米為主食，還喜歡吃大米做的其他特色美食。緬甸人民早餐也比較喜歡吃米粉，緬甸是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的國(guó)家，農(nóng)產(chǎn)品比較豐富，緬甸的米一直出口到廣西柳州等地，希望有機(jī)會(huì)與桂林開(kāi)展米粉方面的經(jīng)貿(mào)交流合作。

廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)以“風(fēng)味人間：一碗桂林米粉的尋根之旅”為主題，開(kāi)展各類活動(dòng)24場(chǎng)，并首次引入東南亞國(guó)家文化元素，誠(chéng)邀多家東南亞米粉企業(yè)共同參與。

東南亞米粉吸引游客?！√茐?mèng)憲 　攝

興安是桂林米粉的發(fā)源地，米粉文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，距今已有2300多年歷史。如今，興安米粉店鋪已遍布城鄉(xiāng)，全縣共有300余家米粉店，米粉行業(yè)相關(guān)企業(yè)8家，年產(chǎn)量超萬(wàn)噸。興安被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)米粉美食之鄉(xiāng)”，自2007年以來(lái)已成功舉辦十二屆桂林米粉節(jié)，每屆活動(dòng)都以其獨(dú)具特色的品牌形象和深厚的文化內(nèi)涵吸引八方來(lái)客。

東南亞米粉吸引游客?！√茐?mèng)憲 　攝

廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)期間將舉辦廣西興安·桂林米粉發(fā)展研討會(huì)、靈渠“天下第一陡”開(kāi)閘啟航儀式、桂林米粉主題展、“靈渠云裳”漢服文化展等豐富多彩的主題活動(dòng)，多角度、多場(chǎng)景展現(xiàn)桂林米粉的獨(dú)特魅力。

本屆米粉節(jié)將持續(xù)至5月3日，米粉節(jié)期間正值“五一”小長(zhǎng)假，吸引眾多游客前來(lái)“嗦粉”，感受興安文化旅游的魅力。本次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中共興安縣委員會(huì)、興安縣人民政府主辦。(完)

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