環球資訊：京東超市發布預制菜成績單：用戶連續3年復合增速超50% 將重點扶持營銷場景、標桿打造等方面

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中國網科技1月10日訊(記者 解絢)昨日，京東超市發布了戰略扶持品類預制菜的發展成績單。成績單顯示，2022年，京東超市預制菜成交額增速達160%；預制菜品牌已超400家；預制菜總體曝光超30億；用戶年復合增速超過50%，連續3年實現高倍增長。

據京東超市《2022預制菜年度消費報告》顯示，京東超市去年預制菜成交額增速達160%，已經成為預制菜銷售增速最快的渠道之一。在產品方面，“招牌菜”及高性價比的菜肴更受歡迎，“招牌菜”中的佛跳墻、豬肚雞、牛大骨增長190%，銷售額占比最高。

據介紹，京東超市目前已合作超過400家預制菜品牌，銷售2000多種預制菜。預制菜品全年曝光量超30億，覆蓋知名餐飲品牌、新銳品牌、工廠型品牌等預制菜品牌梯隊，并連續3年保持高倍增長。

數據顯示，京東超市的預制菜用戶年復合增速超過50%。其中，高線城市用戶占比 67%，家庭用戶占比 76%，成增長主力。從購買人群來看，女性占比55%、已婚占比74%， 21歲-30歲的年輕化及單身人群增長趨勢明顯。高線城市已婚家庭女性是預制菜消費主力。

據悉，京東超市曾宣布，預制菜成為戰略扶持品類，計劃在未來3年打造20個銷售過億、5個銷售過5億的預制菜品牌。

京東超市預制菜買手團隊負責人李然新表示，2023年，京東超市的預制菜新戰略將以“用戶高頻消費場景”和“好吃”為核心出發點，開發預制菜，并從品類拆解、資源傾斜、營銷場景、標桿打造等四個方面對預制菜進行扶持。

此外，京東超市還與中國預制菜產業聯盟協會共同發布了預制菜行業趨勢，2022年，預制菜市場規模為4196億元，同比增長21%。其中，廣東、山東、上海成預制菜三強省市。預計2026年預制菜市場規模將達10720億元。

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