【環(huán)球熱聞】農(nóng)發(fā)行唐縣支行多措并舉提高職工食堂服務(wù)水平

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今年以來，農(nóng)發(fā)行唐縣支行始終堅(jiān)持以人為本的管理理念，本著從實(shí)際出發(fā)、著力解決關(guān)乎職工切身利益問題，積極為職工辦實(shí)事辦好事，把職工食堂建設(shè)作為一項(xiàng)重要工作來抓，不斷提升食堂服務(wù)水平。

一、提高思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。

加強(qiáng)對(duì)食堂管理員及廚師的思想教育，切實(shí)把做好食堂服務(wù)保障及飲食安全作為工作目標(biāo)，從思想上認(rèn)識(shí)到做好本職工作的重要性，自覺投入到各項(xiàng)服務(wù)保障工作中去。

二、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，避免餐飲浪費(fèi)。

一是加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。職工食堂管理員及時(shí)了解員工所思，傾聽員工心聲，收集用餐職工的意見及建議，根據(jù)適用的反饋意見及建議做出相應(yīng)調(diào)整，努力構(gòu)建和諧向上的用餐氛圍，二是實(shí)行報(bào)飯制度。規(guī)定全行需用餐的職工要在規(guī)定時(shí)間前進(jìn)行報(bào)飯，便于廚師合理準(zhǔn)備飯菜數(shù)量，為減少不必要的食物浪費(fèi)。

三、提升環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全。

一是提高食堂整體衛(wèi)生。做到餐具消毒，門窗明亮，地面無積水、油垢，餐桌、凳干凈整潔，廚具無油膩、污漬。二是確保飲食安全。食堂廚師需持健康證上崗，食材采用定點(diǎn)采購，選擇食材質(zhì)量好，價(jià)格合理、服務(wù)周到的食材供應(yīng)商，建立采購確認(rèn)驗(yàn)貨制度，廚師根據(jù)需要列出料單采購，由食堂管理員確認(rèn)。所采購物品必須統(tǒng)一由食堂管理員、廚師驗(yàn)貨確認(rèn)，確保服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量。

接下來，農(nóng)發(fā)行唐縣支行將進(jìn)一步提高職工食堂管理和服務(wù)水平，切實(shí)把支行對(duì)員工的關(guān)懷落到實(shí)處，以保證職工在工作之余得到舒適、健康的用餐環(huán)境。

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