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隨著大眾的健康觀念逐漸強化，“養(yǎng)生”話題在各類社交平臺上的討論熱度也居高不下，以燕窩為首的中式滋補更是成為了當下消費者所認可的養(yǎng)生方式。小仙燉作為鮮燉燕窩領(lǐng)軍者，自成立以來就圍繞用戶痛點的解決，通過品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、體驗創(chuàng)新等抓手，使得傳統(tǒng)燕窩滋補產(chǎn)品升級為一套完整的燕窩滋補解決方案，將燕窩滋補融入到現(xiàn)代生活中。
創(chuàng)立于2014年的小仙燉很大程度上得益于生逢中國傳統(tǒng)文化興起的大好時代。創(chuàng)業(yè)初期，小仙燉便深刻洞察到傳統(tǒng)的燕窩滋補方式無法滿足當代消費者的需求，當代消費者普遍面臨著原料難鑒別、不懂如何燉、不知如何吃、沒有時間堅持吃的四大難題，以及一般家庭燉煮無法確保營養(yǎng)的一大痛點。
當時行業(yè)并沒有現(xiàn)成的供應(yīng)鏈做支持，燕窩行業(yè)也只有生產(chǎn)長保質(zhì)即食燕窩的工廠，而小仙燉第一家提出做新鮮、短保的鮮燉燕窩。為此，小仙燉決定自己研發(fā)打造鮮燉燕窩生產(chǎn)線，過往九年，小仙燉積極尋找頂級供應(yīng)商資源，從原料定制、燉煮工藝、包裝定制、冷鮮方案、配送服務(wù)、滋補管家等，共同創(chuàng)新了鮮燉燕窩的新品類。
在原料層面，小仙燉精選馬來西亞、印尼優(yōu)質(zhì)溯源干燕窩，在歷經(jīng)30道標準篩選后，在0-4℃環(huán)境中進行儲藏、泡發(fā)和挑毛等環(huán)節(jié)，使營養(yǎng)留存更加充足；為了還原鮮燉燕窩的鮮和燉，小仙燉的研發(fā)團隊創(chuàng)新360度旋轉(zhuǎn)180次的水霧燉煮工藝，讓燕窩、冰糖和水充分融合。燉煮結(jié)束后會在冷卻隧道技術(shù)下進行0-4度鎖鮮。依托于創(chuàng)新鮮燉燕窩工藝，2019年小仙燉建成了中國首家鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠，這標志著鮮燉燕窩從此擁有了區(qū)別于即食燕窩罐頭食品的生產(chǎn)標準；配送服務(wù)上，小仙燉創(chuàng)新C2M模式，根據(jù)用戶下單周期安排順豐冷鮮配送，以保證燕窩的營養(yǎng)和口感在送達用戶手中時保持在最佳狀態(tài)；基于東方養(yǎng)生哲學(xué)，小仙燉還首創(chuàng)“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”理念，推出定制的HRA健康評估服務(wù)，為消費者打造一站式科學(xué)滋補養(yǎng)生解決方案......
作為中國滋補養(yǎng)生文化的傳承者和創(chuàng)新者，小仙燉推動燕窩產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級，為消費者帶來了更優(yōu)的養(yǎng)生滋補服務(wù)。未來，小仙燉也將繼續(xù)用標準化賦能燕窩行業(yè)向上發(fā)展，不斷推動品牌邁向新的高度。
來源：號外網(wǎng)
責(zé)任編輯：Rex_18
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