烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣_烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)什么

(資料圖)

1、烹飪工藝與營養(yǎng)是專科，烹飪與營養(yǎng)教育是本科。

2、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)：學(xué)制三年，專科。

3、（1）學(xué)制：本專業(yè)招收高、職中畢業(yè)生，標(biāo)準(zhǔn)修業(yè)年限為三年，實(shí)行彈性學(xué)制3——5年。

4、（2）學(xué)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)生應(yīng)修滿135學(xué)分，完成學(xué)校教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的全部必修課程并考試（考核）合格，同時(shí)完成規(guī)定的選修課門數(shù)，通過畢業(yè)審核，發(fā)給國家承認(rèn)專科畢業(yè)文憑。

5、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)：學(xué)制四年，本科。

6、擴(kuò)展資料培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

7、參考資料烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)_百度百科。

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