青杠樹又叫什么？青杠樹果實能吃嗎？

青杠樹又叫什么?

青杠樹在我國屬于一種比較常見的樹木，尤其在我們大別山區，隨處可見。要說它有什么奇異之處，那就可能是因為它渾身是寶，各有所用吧。

青杠樹在我們這里又叫橡樹、耳樹、麻栗樹。而河南那邊又叫柞樹。

青杠樹果實能吃嗎?

青杠樹果實能吃，青杠樹果實是橡子。橡子中淀粉和蛋白質的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡熱量和8克蛋白質。橡子所含的氨基酸類似牛奶、豆類和肉類。

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