8月起，東海陸續(xù)開漁。梭子蟹作為當(dāng)下最熱門的時鮮海貨，正通過淘菜菜的社區(qū)直采直銷網(wǎng)絡(luò)，24小時從碼頭直達(dá)消費者餐桌。
8月12日上午10點，在陜西省寶雞市扶風(fēng)縣，小香(化名)前往小區(qū)門口的紅果超市提走一箱來自浙江舟山的鮮活梭子蟹，這是她昨晚在淘寶上通過淘菜菜小程序下單的。
小香告訴記者，現(xiàn)在鎮(zhèn)上的菜場里有新鮮梭子蟹的攤位不多，量少價高。在淘菜菜上，2-3兩大小的鮮活梭子蟹只要30元/斤，價格比商超和菜場便宜20%左右。
(資料圖片僅供參考)
淘菜菜上的梭子蟹去掉了中間層層流轉(zhuǎn)的環(huán)節(jié)，從碼頭直達(dá)“舌尖”，所以價格親民。
這些梭子蟹來自舟山碼頭。清晨，漁民的運輸船拉回來滿滿一船鮮活梭子蟹，隨后在碼頭分級分揀，按照淘菜菜的品質(zhì)規(guī)范，充氧打包，全程冷鏈發(fā)往社區(qū)團(tuán)點，包括長沙、武漢、西安等內(nèi)陸城市。
(蟹廠工人正在分揀梭子蟹)
“舟山舟到”是一家舟山本地的海鮮源頭供應(yīng)商，在海鮮領(lǐng)域從業(yè)已有20多年。據(jù)創(chuàng)始人項一波介紹，今年公司的銷售額預(yù)計將提高到1.5億元。這是因為，公司新增了線上銷售渠道，通過淘菜菜擴(kuò)大了銷售半徑。
淘菜菜是阿里巴巴旗下社區(qū)電商平臺，主要依托淘寶提供今日下單、明日自提的買菜服務(wù)，在行業(yè)積累了“價格差不多，質(zhì)量好很多”的用戶口碑。除了為消費者提供“云上買菜”的全新購物方式，淘菜菜通過從城市到鄉(xiāng)村全覆蓋的供應(yīng)鏈，縮小了下沉市場與一、二線城市的消費品質(zhì)差距。
項一波表示，梭子蟹是“最短命”的海產(chǎn)品，比湖蟹要嬌貴得多。一旦脫離海水環(huán)境，在夏季半小時就會死亡，低溫下生存不過7天。在過去，梭子蟹主要依靠線下渠道進(jìn)行本地化銷售。這幾年通過淘寶天貓開啟線上銷售，更多老百姓能吃到新鮮且性價比高的海鮮了。
淘菜菜海鮮水產(chǎn)負(fù)責(zé)人王煒表示，原產(chǎn)地直采加上以銷定采的超短供應(yīng)鏈，能最大限度保證海鮮產(chǎn)品的鮮活風(fēng)味。
據(jù)悉，9月16日，東海即將全面大開漁，屆時，消費者還可以在淘寶上買到更多小黃魚、金鯧魚、帶魚、龍頭魚等“蝦兵蟹將”。后續(xù)，淘寶天貓還將通過正宗原產(chǎn)地IP，與舟山、象山等多地聯(lián)合開展線上線下結(jié)合的豐收季開漁節(jié)活動。
(東海開漁后，梭子蟹率先熱賣)
(圖片由阿里巴巴授權(quán)中國網(wǎng)財經(jīng)發(fā)布)
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