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近年來，在電商平臺化與垂直化不斷深化的基礎上，社區團購、直播帶貨等新模式層出不窮，中國連鎖超市行業面臨著深度變革。超市行業積極擁抱即時零售等模式，持續創新探索，穩步推進自身轉型，為消費者創造更多價值。
日前，中國連鎖經營協會(CCFA)發布了《2022CCFA連鎖超市創新案例集》(以下簡稱《案例集》)，收錄14家超市企業轉型升級、開拓發展增量等方面的實踐案例。在“超市發實體店如何低成本拓展線上增量”的案例中，北京超市發實體店通過發力即時零售平臺等手段，2022年低成本實現線上銷量大幅增長，為行業提供了有益借鑒。
《案例集》顯示，基于疫情以來顧客外出活動減少的消費特點，超市發連鎖采取各種低成本運營方式拓展線上渠道，在實體店客流量下降的環境下努力獲取線上銷售增量。超市發線上平臺通過與美團等即時零售平臺合作、多平臺多場景的互動運營等手段，2022年在基本沒有其他額外投入的情況下，超市發連鎖線上銷售同比增長210%，輻射商圈也從海淀區逐步拓展到北京全區域。
▲消費者通過即時零售平臺在實體商超下單(攝影：徐冬)
記者在美團App搜索發現，在北京市朝陽區大望路附近3公里內，有近10家超市發實體門店提供半小時達的即時零售服務。
北京超市發連鎖股份有限公司前身是北京海淀區副食品公司現已成立66年，肩負著老百姓的菜籃子、米袋子和案板子等民生供給任務。面對行業深度變革與疫情影響，近來，許多像超市發一樣扎根社區經營的本地實體商超與美團等零售平臺開展合作，借力即時零售、社群運營、直播電商等模式，為自身增添發展增量。
公開資料顯示，2022年三季度，美團平臺上便利店和超市的交易量分別同比增長27.9%和62%，夫妻小店訂單量同比增幅高達125%。
超市發在《案例集》中表示，將在線上平臺持續發力，以大店做外賣平臺運營+小店拓展顧客群預訂+直播引流到店自提三模塊作為銷售增量主力，強化綜合業態店外賣平臺對周邊商圈的影響力，充實貨品上架數，增加生鮮加工產品，提高價格競爭力，通過多種方式低成本多渠道觸達顧客，持續拓展線上增量。
“使用數字化技術的即時零售業態能夠串聯起更多本地實體與本地消費者，并通過線上引流曝光、口碑積累，精準匹配消費人群，為傳統實體商超提供發展增量。”一位業內人士指出，在消費者即時需求猛增的背景下，實體商超開始重視即時零售是一種必然選擇。在擁抱新業態上，像超市發這樣的本土品牌連鎖超市已經做出示范。
(以上圖片中國網財經已獲授權)
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