(相關(guān)資料圖)
近年來(lái)，在電商平臺(tái)化與垂直化不斷深化的基礎(chǔ)上，社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播帶貨等新模式層出不窮，中國(guó)連鎖超市行業(yè)面臨著深度變革。超市行業(yè)積極擁抱即時(shí)零售等模式，持續(xù)創(chuàng)新探索，穩(wěn)步推進(jìn)自身轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多價(jià)值。
日前，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)發(fā)布了《2022CCFA連鎖超市創(chuàng)新案例集》(以下簡(jiǎn)稱《案例集》)，收錄14家超市企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、開(kāi)拓發(fā)展增量等方面的實(shí)踐案例。在“超市發(fā)實(shí)體店如何低成本拓展線上增量”的案例中，北京超市發(fā)實(shí)體店通過(guò)發(fā)力即時(shí)零售平臺(tái)等手段，2022年低成本實(shí)現(xiàn)線上銷量大幅增長(zhǎng)，為行業(yè)提供了有益借鑒。
《案例集》顯示，基于疫情以來(lái)顧客外出活動(dòng)減少的消費(fèi)特點(diǎn)，超市發(fā)連鎖采取各種低成本運(yùn)營(yíng)方式拓展線上渠道，在實(shí)體店客流量下降的環(huán)境下努力獲取線上銷售增量。超市發(fā)線上平臺(tái)通過(guò)與美團(tuán)等即時(shí)零售平臺(tái)合作、多平臺(tái)多場(chǎng)景的互動(dòng)運(yùn)營(yíng)等手段，2022年在基本沒(méi)有其他額外投入的情況下，超市發(fā)連鎖線上銷售同比增長(zhǎng)210%，輻射商圈也從海淀區(qū)逐步拓展到北京全區(qū)域。
▲消費(fèi)者通過(guò)即時(shí)零售平臺(tái)在實(shí)體商超下單(攝影：徐冬)
記者在美團(tuán)App搜索發(fā)現(xiàn)，在北京市朝陽(yáng)區(qū)大望路附近3公里內(nèi)，有近10家超市發(fā)實(shí)體門(mén)店提供半小時(shí)達(dá)的即時(shí)零售服務(wù)。
北京超市發(fā)連鎖股份有限公司前身是北京海淀區(qū)副食品公司現(xiàn)已成立66年，肩負(fù)著老百姓的菜籃子、米袋子和案板子等民生供給任務(wù)。面對(duì)行業(yè)深度變革與疫情影響，近來(lái)，許多像超市發(fā)一樣扎根社區(qū)經(jīng)營(yíng)的本地實(shí)體商超與美團(tuán)等零售平臺(tái)開(kāi)展合作，借力即時(shí)零售、社群運(yùn)營(yíng)、直播電商等模式，為自身增添發(fā)展增量。
公開(kāi)資料顯示，2022年三季度，美團(tuán)平臺(tái)上便利店和超市的交易量分別同比增長(zhǎng)27.9%和62%，夫妻小店訂單量同比增幅高達(dá)125%。
超市發(fā)在《案例集》中表示，將在線上平臺(tái)持續(xù)發(fā)力，以大店做外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)+小店拓展顧客群預(yù)訂+直播引流到店自提三模塊作為銷售增量主力，強(qiáng)化綜合業(yè)態(tài)店外賣(mài)平臺(tái)對(duì)周邊商圈的影響力，充實(shí)貨品上架數(shù)，增加生鮮加工產(chǎn)品，提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)多種方式低成本多渠道觸達(dá)顧客，持續(xù)拓展線上增量。
“使用數(shù)字化技術(shù)的即時(shí)零售業(yè)態(tài)能夠串聯(lián)起更多本地實(shí)體與本地消費(fèi)者，并通過(guò)線上引流曝光、口碑積累，精準(zhǔn)匹配消費(fèi)人群，為傳統(tǒng)實(shí)體商超提供發(fā)展增量。”一位業(yè)內(nèi)人士指出，在消費(fèi)者即時(shí)需求猛增的背景下，實(shí)體商超開(kāi)始重視即時(shí)零售是一種必然選擇。在擁抱新業(yè)態(tài)上，像超市發(fā)這樣的本土品牌連鎖超市已經(jīng)做出示范。
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