豫農(nóng)優(yōu)品 豐收有“數(shù)”
河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 董豪杰
100年前，“靈寶蘋(píng)果之父”李工生首次將蘋(píng)果引種到靈寶，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，小樹(shù)苗長(zhǎng)成了大產(chǎn)業(yè)，靈寶蘋(píng)果打響全國(guó)品牌。100年后的今天，乘數(shù)字化東風(fēng)，靈寶蘋(píng)果再迎蝶變，種植更高效、加工更智能。
(資料圖片)
1月6日，靈寶市焦村鎮(zhèn)喬溝村5G未來(lái)果園的指揮中心里，負(fù)責(zé)人曹亮在屏幕前不時(shí)切換畫(huà)面，3000畝果園“盡收眼底”，安裝在田間的各種傳感器將數(shù)據(jù)傳輸、匯總、計(jì)算后，曹亮能夠第一時(shí)間獲得各類(lèi)信息，為果園管理提供數(shù)據(jù)支撐。
相較傳統(tǒng)果園，在這里，蘋(píng)果得到各種“黑科技”的全方位保護(hù)，曹亮打開(kāi)果園里的植物病菌孢子捕捉分析系統(tǒng)介紹說(shuō)，該設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)孢子的自動(dòng)捕捉、分析，從而對(duì)病毒發(fā)生趨勢(shì)進(jìn)行研判。而以往，由于肉眼觀察等方式對(duì)病蟲(chóng)害的判斷不準(zhǔn)確，種植戶(hù)大多直接采用廣譜抗病毒藥物，有了這個(gè)設(shè)備，就可以精準(zhǔn)分析、精準(zhǔn)施藥，既減少用藥，也可以通過(guò)預(yù)判提前防范。
“僅這個(gè)果園，就配備了366套智能設(shè)備。”曹亮說(shuō)，基本涵蓋了蘋(píng)果種植管理的全過(guò)程，天地空一體數(shù)字化果園管理系統(tǒng)，能夠有效實(shí)現(xiàn)果園監(jiān)測(cè)實(shí)時(shí)化、作業(yè)智能化、管控?cái)?shù)字化。
數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用給蘋(píng)果產(chǎn)量質(zhì)量的提升帶來(lái)了巨大幫助，曹亮用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)：“2021年，果園的優(yōu)果率約50％，去年就提升至70％以上，預(yù)計(jì)今年優(yōu)果率能夠達(dá)90％以上，效益大大提高。”
數(shù)字化果園好產(chǎn)果、產(chǎn)好果，作為產(chǎn)業(yè)鏈后端的蘋(píng)果工廠，也因“數(shù)字”實(shí)現(xiàn)跨越。
靈寶市高山果業(yè)的加工廠里，蘋(píng)果排隊(duì)“走上”傳送帶，經(jīng)過(guò)清洗、分揀、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)后，送至倉(cāng)庫(kù)。豐富無(wú)數(shù)消費(fèi)者餐桌的靈寶蘋(píng)果，從這里走向全國(guó)。
質(zhì)量是靈寶蘋(píng)果永遠(yuǎn)繞不開(kāi)的生命線，如何保證舌尖上的健康與美味，數(shù)字化工廠里有絕招。
高山果業(yè)加工廠負(fù)責(zé)人范甜甜從生產(chǎn)線上拿起一個(gè)蘋(píng)果介紹說(shuō)，從肉眼來(lái)看，這個(gè)蘋(píng)果無(wú)論大小、色澤都沒(méi)問(wèn)題，吃著也酸甜可口，按照以往人工判定的標(biāo)準(zhǔn)，屬于一級(jí)果，但用小刀切開(kāi)露出果核后，能夠明顯看到果核周邊的霉斑。“這是蘋(píng)果霉心病，從果核開(kāi)始，由內(nèi)向外破壞果子。”范甜甜說(shuō)。
“依靠人工等傳統(tǒng)手段，就像給蘋(píng)果拍照，辨別美丑，而這套設(shè)備還能夠給蘋(píng)果做‘CT’，將內(nèi)部品質(zhì)完整檢測(cè)，保障了產(chǎn)品質(zhì)量，效率也大大提高。”范甜甜說(shuō)。
數(shù)字技術(shù)與產(chǎn)業(yè)的深度融合、應(yīng)用，讓生產(chǎn)機(jī)械化智能化、管理可控化，變傳統(tǒng)“靠天吃飯”為靠“數(shù)”收獲，產(chǎn)量質(zhì)量、效率大大提升。靈寶市圍繞蘋(píng)果、食用菌、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)，充分利用數(shù)字技術(shù)提升產(chǎn)出率，積極推廣以高端智能化為主要特點(diǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
用數(shù)字化果園、工廠守護(hù)餐桌，靈寶蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)再迎新發(fā)展。縱觀全省，各地通過(guò)數(shù)字村莊、數(shù)字田園等“一村九園”建設(shè)，推動(dòng)更多數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景落地生效，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)再添新活力，讓特色產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機(jī)。數(shù)字化“加持”的豫農(nóng)優(yōu)品，將持續(xù)豐富我們的健康餐桌。
責(zé)任編輯：Rex_13
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